proposal business plan usaha makanan

Contoh Proposal Usaha Makanan Lengkap dengan Poin-poinnya

Ini Kisaran Modal Awal Usaha Makanan Pakai Mobil Moko

Proposal usaha makanan penting untuk dibuat jika kamu berencana menjalankan bisnis kuliner. Karena proposal ini sangat berguna bagi kelangsungan bisnis, di antaranya sebagai panduan usaha hingga menarik investor.

Sebelum membangun bisnis apa pun termasuk usaha makanan, kamu mesti membuat perencanaan yang matang dengan memikirkan tujuan dari didirikannya bisnis, strategi yang digunakan, sampai sumber pembiayaan usaha.

Apabila rencana ini tidak diperhitungkan dengan cermat, bisa-bisa nantinya usahamu kandas di tengah jalan atau bahkan gagal dibangun sejak awal.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Perencanaan bisnis kuliner seperti tujuan hingga proyeksi keuangan, nantinya dapat kamu cantumkan dan susun secara singkat dalam proposal usaha makanan. Proposal ini kelak bisa berguna bagi pengembangan usahamu serta memikat investor jika ada yang tertarik.

Maka dari itu, kamu bisa menyusun proposal usaha makanan sedari pertama. Kalau mungkin sejak sebelum membangun bisnis agar usahamu memiliki tujuan dan rencana yang matang.

Lantas, sebenarnya apa itu proposal usaha makanan? Simak penjelasannya pada uraian di bawah ini.

Apa Itu Proposal Usaha Makanan?

Dilansir laman GoBiz, proposal usaha secara umum merupakan dokumen berisi rincian perencanaan bisnis yang ditujukan untuk mengembangkan usaha tersebut. Adapun proposal usaha makanan adalah dokumen yang berisi rencana bisnis kuliner.

Karena dimaksudkan untuk pengembangan usaha, maka di dalam proposal termaktub perencanaan bisnis makanan terperinci yang mencakup tujuan dan profil usaha, manajemen produksi, hingga anggaran yang dibutuhkan.

Dengan begitu, proposal usaha ini dapat menjadi panduan dan acuan bagi pebisnis untuk membangun dan mengembangkan usaha kulinernya agar berjalan sesuai tujuan.

Proposal ini juga bisa membantu dalam merancang strategi usaha yang dipakai bisnis kuliner ke depannya dengan menganalisis kekurangan, kelebihan, hingga tantangan yang mungkin akan dihadapi.

Selain itu, proposal usaha berguna pula apabila ada investor yang tertarik dengan ide bisnis dan bersedia untuk memberikan modal atau berinvestasi. Atau dapat dimanfaatkan sebagai syarat pengajuan pinjaman ke bank atau lembaga keuangan lain.

Isi Proposal Usaha Makanan

Sebelum menyusun proposal usaha bagi bisnis kulinermu, hendaknya kamu memperhatikan komponen atau poin yang perlu tertulis di dalamnya. Yakni sebagai berikut:

1. Profil Usaha

Setidaknya ada beberapa poin yang perlu dicantumkan dalam profil usaha, yakni nama usaha, jenis usaha, dan lokasi.

Upayakan untuk memilih nama usaha yang sederhana dan unik sehingga mudah diingat. Jelaskan pula alasan pemilihan nama tersebut.

Agar pembaca proposal atau calon investor bisa langsung mengetahui bisnismu, maka tulislah jenis usaha yang kamu hendak dirikan atau miliki dengan deskripsi yang padat dan jelas sehingga mudah dipahami.

Selain itu, cantumkan pula rencana lokasi atau tempat bisnismu dalam proposal. Ini dimaksudkan agar toko usaha dapat dianalisis dengan mempertimbangkan apakah pemilihan lokasi tersebut cukup strategis untuk membangun sebuah bisnis atau tidak.

2. Tujuan Usaha

Jelaskan tujuan mendirikan bisnis makanan tersebut dalam proposal usaha. Ini berguna agar calon investor dan pembaca proposal lain mengetahui maksud dijalankannya bisnis tersebut serta goal dari usaha itu.

3. Target Pasar

Sebelum mendirikan bisnis, tentunya kamu perlu menganalisis target pasar yang ditujukan dari produk kuliner yang dijual. Dengan mencantumkan target pasarmu di proposal, maka pembaca atau calon investor akan tahu bahwa usahamu memiliki audiens yang ditargetkan.

4. Analisis Bisnis

Analisis bisnis diperlukan agar didirikan dan dikembangkannya berbagai usaha menjadi jelas, termasuk bisnis kuliner. Analisis bisa dilakukan dengan metode SWOT, sehingga kamu dapat mengetahui strengths (kekuatan), weakness (kelemahan), opportunity (peluang), dan threat (ancaman) dari bisnis yang kamu miliki.

5. Deskripsi Produk

Cantumkan pula penjelasan mengenai produk yang bisnismu jual di dalam proposal, mulai dari nama produk, bahan baku yang digunakan, sampai proses pembuatannya. Demikian agar calon investor atau pembaca proposal dapat mengetahui produk yang ditawarkan.

6. Strategi Pemasaran

Kamu juga perlu menuliskan strategi marketing yang akan diterapkan bagi bisnismu secara singkat dan jelas. Ini dimaksudkan agar dapat dianalisis apakah strategi yang dipakai cocok dengan bisnis.

7. Proyeksi Anggaran

Rencana keuangan mesti dicantumkan pula dalam proposal usaha makanan agar informasi mengenai perhitungan laba, alokasi dana, sampai perhitungan hasil bisa diketahui. Ini penting karena menjadi bahan pertimbangan calon investor.

Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan

Kalau kamu sedang cari dan mau tahu contoh proposal usaha makanan yang baik dan benar, cek berikut ini:

Proposal Usaha Makanan

Bola Ubi Cokelat Lumer "Ubilicious"

A. Profil dan Tujuan

Ubilicious merupakan merek makanan camilan yang dikembangkan dari makanan tradisional, yang akan ditawarkan ke pasar luas dengan menggunakan ubi sebagai bahan utamanya.

2. Tujuan Tujuan utama adanya usaha makanan camilan ini adalah menawarkan sesuatu yang baru dengan konsep yang unik di bidang bisnis makanan.

B. Pemasaran

1. Segmentasi

Segmentasi target pasar dimulai dari anak- anak hingga orang dewasa.

2. Target Pasar

Target pasar yang akan difokuskan oleh usaha makanan Ubilicious, yakni masyarakat di sekitar lokasi usaha ini nantinya berada, sekolah, hingga warung-warung kecil.

3. Positioning

Positioning dalam bisnis diperlukan agar peminat pasar tidak bosan dan tentunya disesuaikan dengan keinginan pasar.

C. Analisis SWOT

1. Strength (Kekuatan)

Dengan menggunakan bahan yang mudah dicari dan menjadi salah satu makanan pengganti karbohidrat, ada keyakinan yang tinggi bahwa produk Ubilicious nantinya akan diterima oleh masyarakat.

2. Weakness (Kelemahan)

Kelemahan dari produk Ubilicious adalah tidak dapat bertahan lama karena tidak menggunakan bahan pengawet apapun.

3. Opportunity (Peluang)

Berbicara soal peluang pemasaran produk, dapat dikatakan bahwa secara umum produk ini sudah beredar di pasaran. Namun yang beredar di pasaran adalah produk yang biasa dan tidak memiliki ciri khas.

4. Threat (Ancaman)

Ketika membuka usaha di bidang makanan, tentunya tidak menutup kemungkinan akan ada ancaman bagi bisnis. Adapun ancaman produk ini, di antaranya bisa muncul kompetitor baru yang bersaing secara tidak sehat.

D. Manajemen Produksi

1. Kegiatan Produksi

Mencari dan menentukan bahan baku sebagai penunjang bahan utama dengan cara melakukan survei langsung ke lapangan. Dalam hal ini, tentunya mencari bahan yang mudah ditemukan dengan harga yang bersaing.

Proses produksi dilakukan dengan menerapkan asas produksi yang higienis, berkualitas agar mendapatkan kepercayaan dari konsumen. Melakukan pencatatan keuangan dengan baik, mulai dari pemasukan dana hingga pengeluaran dana secara rinci dalam setiap hari, bulan, dan tahunnya.

2. Penggunaan Bahan Baku

- Ubi Jalar = 15 kg × @Rp 2.000 = Rp 30.000 - Tepung Tapioka = 3,5 kg × @Rp 6.000 = Rp 21.000 - Gula Merah = 1 kg × @Rp 15.000 = Rp 15.000 - Kacang = 1kg × @Rp 20.000 = Rp 20.000 - Garam =1 pcs × @Rp 1.500 = Rp 1.500 - Batang Cokelat = 5 pcs × @Rp 15.000 = Rp 75.000 - Meses = 5 pcs × @Rp 1.500 = Rp 7.500 Total = Rp 170.000

3. Daftar Peralatan yang Dibutuhkan

- Nampan 1 pcs - Pisau 2 pcs - Gelas ukur 1 pcs - Panci 2 pcs - Baskom besar 1 pcs - Wajan 1 pcs

4. Daftar Perlengkapan Lain

- Label 5 lembar × @Rp 5.000 = Rp 25.000 - Sarung Tangan Plastik = 2pcs × @Rp 2.500 = Rp 5.000 - Cup Plastik = 5 pack × @Rp 7.500 = Rp 37.500 Total = Rp 67.500

5. Biaya Operasional

- Transportasi = Rp 50.000 - Gas = Rp 20.000 Total = Rp 70.000

6.Proses Pembuatan

a. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan seperti yang tertulis sebelumnya. b. Mulai mengupas ubi, cuci hingga bersih, kemudian kukus hingga teksturnya lunak. c. Pindahkan ubi ke wadah berukuran besar, tumbuk sampai benar-benar halus merata. d. Tambahkan bumbu, seperti garam dan tepung tapioka. Campurkan hingga merata. e. Ambil adonan sekitar 1 sendok atau secukupnya, pipihkan adonan dan masukkan gula merah atau cokelat atau isian lain sesuai selera. Bentuk menjadi bulat sempurna. f. Lakukan langkah sebelumnya sampai adonan habis. g. Siapkan wajan dan tuangkan minyak secukupnya, gunakan api sedang untuk menggorengnya. Angkat jika sudah berwarna kecokelatan atau kuning keemasan. h. Sajikan dengan berbagai macam topping.

E. Rencana Anggaran

1. Estimasi Pengeluaran

Modal awal yang harus dikeluarkan untuk sekali produksi Ubilicious, yaitu Rp 307.500, dengan rincian:

= Bahan baku + Perlengkapan lain +Operasional = Rp 170.000 + Rp 67.500 + Rp 70.000 = Rp 307.500

Dengan modal Rp 307.500, target produksi mencapai 100 pcs atau lebih.

2. Menetapkan Harga Jual

a. Harga Satuan Produksi

= Total pengeluaran : Hasil produksi = Rp 307.500 : 100 = Rp 3.075 per pcs

b. Harga Jual

= Harga satuan + Laba yang diinginkan = Rp 3.075 + Rp 1.425 = Rp 4.500

Demikian harga jual per satuannya adalah Rp 4.500.

3. Estimasi Laba

Adapun perhitungan laba yang didapatkan dalam sekali produksi adalah: = (Hasil produksi × Harga jual) - Modal awal = (100 × Rp 4.500 ) - Rp 307.500 = Rp 400.000 - Rp 307.500 = Rp 142.500

4. Persentase Laba

= (Laba : Modal) × 100% = (Rp 142.500 : Rp 307.500) × 100% = 46,34%

Itu dia penjelasan mengenai proposal usaha makanan beserta contohnya yang bisa kamu jadikan referensi.

Lembut Harum Roti Sisir Buatan MasterChef yang Viral di Gading Serpong

5 selebriti dunia ini punya bisnis kuliner unik, ed sheeran hingga beyonce, keren single mother sukses jual bakso ikan raih omzet rp 100 juta, 100 ide nama usaha cemilan, kreatif dan menarik, ini pemilik mie gacoan, restoran mie pedas, murah, ramai pengunjung, mau mulai bisnis sewa apartemen perhatikan 6 hal ini dulu, 5 tips jitu biar kos-kosan laku keras, nggak mahal nggak murah, begini cara tentukan harga sewa kos-kosan.

Aturan Impor Direvisi Lagi, Sri Mulyani Ngaku Bea Cukai Full Senyum

10 Contoh Proposal Bisnis Makanan Terlengkap dan Anti Ribet

'  data-srcset=

Azmil R. Noel Hakim

  • 13 Nov 2023
  • 11 min read
  • contoh proposal bisnis makanan proposal bisnis proposal usaha

contoh proposal bisnis makanan

Dari dulu sampai sekarang bisnis makanan gak pernah sepi peminat. Kamu pun pasti juga menyadari bahwa perkembangan industri foods and beverages. Setiap minggu bahkan hari mungkin kamu akan menemukan beberapa cafe atau tempat makan baru yang menyediakan berbagai macam menu andalan. Pasalnya, perputaran dalam bisnis kuliner memang cepat.

Beberapa dari kamu mungkin juga tertarik untuk mencoba bisnis makanan. Tapi sebelum memulai, paling penting kamu harus membuat proposalnya dulu. Tapi kamu tak perlu khawatir. Sebab, contoh proposal bisnis makanan ini bisa dibuat dengan konsep yang sederhana. Proposal usaha tidak harus dengan sistematika penyusunan yang baku. 

Tapi tetap saja, di dalamnya kamu perlu mencantumkan beberapa hal penting. Hal ini untuk mempermudah perencanaan unit bisnis, dan mempermudah meminta bantuan dana kepada pihak-pihak tertentu. Untuk itu, berikut ini komponen yang ada di dalamnya.

proposal business plan usaha makanan

BACA JUGA: 15 Ide Jualan di Pagi Hari Dijamin Laku dan Menguntungkan!

proposal business plan usaha makanan

Tips Memulai Bisnis

resep lele bumbu rujak

Sebelum membicarakan proposal bisnis usaha makanan, tentu Sedulur wajib tahu bagaimana cara memulai usaha tersebut. Berikut ini beberapa tips yang bisa Sedulur lakukan.

1. Siapkan rencana matang

Rencana bisnis merupakan hal paling penting ketika Sedulur ingin membuat usaha. Karena dengan perencanaan yang matang, Sedulur bisa menghadapi setiap masalah dan kendala saat mulai menjalankan bisnis.

proposal business plan usaha makanan

Tak hanya itu saja, perencanaan bisnis ini juga membantu Sedulur dalam melihat potensi bisnis makanan apakah bisa berkembang lebih besar di masa depan. Apalagi jika perencanaan ini dibuat dengan mempertimbangkan banyak hal seperti modernisasi dan perkembangan teknologi.

2. Riset pesaing disekitarmu

Tips bisnis makanan anti gagal selanjutnya adalah melakukan riset kompetitor. Sedulur pasti menyadari ketika terjun dalam dunia kuliner, maka akan banyak sekali pesaing atau kompetitor. Namun, jangan sampai ketatnya persaingan ini malah membuat Sedulur ciut dan takut.

Sedulur bisa mulai melakukan riset dengan para kompetitor yang ada. Perhatikan apa saja keunggulan dan kekurangan yang mereka punya. Jika sudah mendapatkan data yang lengkap, Sedulur bisa mulai melakukan proses improvasi pada keunggulan dan mengeliminasi setiap kekurangan.

proposal business plan usaha makanan

3. Tentukan harga terbaik

Harga biasanya menjadi salah satu faktor penentu besarnya keuntungan. Namun, dalam bisnis kuliner jangan tetapkan harga yang terlalu mahal karena bisa menurunkan minat pembeli. Mulailah dengan harga yang terjangkau tapi tetap bersaing dengan kompetitor.

Lakukan perhitungan antara biaya yang Sedulur keluarkan untuk modal dan produksi, lalu tetapkan harga yang menurut Sedulur pantas. Jangan lupa juga untuk memberikan kualitas yang sepadan untuk harga yang Sedulur tentukan. Misalnya, melihat bahan baku yang digunakan dan tingkat kesulitan memasak kuliner tersebut.

Komponen Proposal Usaha atau Bisnis Makanan

Cafe di siodarjo contoh proposal bisnis makanan

Sebelum masuk ke dalam contoh proposal bisnis makanan, ada baiknya kamu mengetahui apa saja yang ada di dalamnya. Setelah membuat cover, maka kamu perlu memperhatikan seperti kata pengantar daftar isi. Berikut susunannya.

  • Bab 1 Pendahuluan: Di sini kalian menjelaskan pendahuluan seputar bisnis kamu.
  • Bab 2 Isi Rencana Usaha: Berisi nama usaha, rencana lokasi usaha, target pelanggan, jenis usaha, hingga faktor penghambat dan pendukung.
  • Bab 3 Aspek Produksi: Berisi fasilitas dan peraltan produksi, bahan baku, proses produksi.
  • Bab 4 Aspek Keuangan: Berisi rencana produksi, aspek modal, perhitungan keuntungan.
  • Bab 5 Penutup: Berisi antisipasi masa depan dan kesimpulan.

BACA JUGA: 8 Resep Daging Asam Manis Sederhana & Praktis, Bikin Nagih!

Contoh Proposal Bisnis Makanan Secara Sederhana

Setelah kamu tahu apa saja komponen yang ada di dalamnya, kamu pun bisa membuat lebih sederhana. Hal ini juga bisa membuatmu lebih mudah memahaminya. Untuk itu, berikut ini beberapa contoh proposal bisnis makanan yang bisa menjadi referensi.

1. Usaha salad buah

proposal business plan usaha makanan

Salad buah menjadi ide bisnis makanan yang menarik untuk kamu coba. Bahkan, bisnis ini juga masih menjadi tren. Untuk itu, contoh proposalnya di bawah ini.

Judul proposal usaha: Salad Buah

Bahan baku dan alat yang digunakan:

  • 1 buah melon: Rp10.000
  • 2 buah apel: Rp4.000
  • 1 kg pepaya: Rp4.000
  • 1/2 kg bengkuang: Rp2.000
  • 1 buah nanas: Rp3.000
  • 1 kaleng susu kental: Rp7.500
  • 2 bungkus mayones: Rp4.000
  • 1/2 kg keju: Rp8.000
  • 1 bungkus wadah gelas: Rp10.000
  • 1 bungkus sendok plastik: Rp10.000

Total: Rp62.500

Perhitungan keuntungan

Produksi salad buah:

  • Harga jual: Rp3.000/bungkus x 30 bungkus = Rp90.000
  • Harga bahan baku: Rp62.500
  • Keuntungan yang didapat: Rp90.000 – Rp62.500 = Rp27.500

Analisis SWOT:

  • Harga produk ekonomis dan juga higienis.
  • Inovasi rasa yang berbeda dengan produk sejenisnya.

Kelemahan: Harga bahan baku yang tidak stabil.

  • Tempat strategis.
  • Masyarakat yang konsumtif.
  • Konsumen vegetarian.

Hambatan: Cukup banyak pesaing bisnis.

2. Usaha roti bakar

Kemudian ada contoh proposal usaha roti bakar yang bisa menjadi referensi bagi kamu yang ingin mencoba bisnis ini. Simak cara membuatnya di bawah ini.

Judul proposal usaha: Roti Bakar

Variasi rasa roti bakar:

Rincian harga roti bakar

  • Komplit: Rp15.000
  • Nanas + Strawberry: Rp10.000
  • Nanas: Rp10.000
  • Strawberry: Rp10.000
  • Kacang: Rp12.000
  • Kacang + Strawberry: Rp10.000
  • Kacang + Nanas: Rp10.000
  • Kacang + Blueberry: Rp10.000
  • Cokelat: Rp12.000
  • Cokelat + Strawberry: Rp10.000
  • Cokelat + Nanas: Rp10.000
  • Cokelat + Kacang: Rp12.000
  • Blueberry + Strawberry: Rp10.000
  • Blueberry + Nanas: Rp10.000
  • Blueberry + Cokelat: Rp11.000
  • Srikaya + Blueberry: Rp10.000
  • Srikaya + Nanas: Rp10.000
  • Srikaya + Kacang: Rp12.000
  • Srikaya + Cokelat: Rp12.000
  • Keju + Cokelat: Rp12.000
  • Keju + Srikaya: Rp12.000

Perencanaan keuangan

Modal awal: Rp5.000.000

Pendapatan:

  • Rata-rata penjualan per malam: 15 bungkus
  • Harga rata-rata: Rp11.000 x 15 = Rp165.000
  • Penghasilan bruto per malam = Rp165.000

Laba kotor:

  • Harian: Rp165.000
  • Bulanan: Rp4.950.000

Biaya operasional per bulan:

  • Gaji karyawan: Rp600.000
  • Biaya transportasi: Rp200.000
  • Biaya sewa tempat: Rp200.000
  • Biaya bahan: Rp2.500.000

Total biaya operasional: Rp3.500.000

Laba bersih per bulan:

Laba kotor – total biaya operasional = Rp4.950.000 – Rp3.500.000 = Rp1.450.000

  • Harga produk ekonomis.
  • Varian rasa banyak.
  • Harga bahan baku yang tidak stabil.
  • Bahan baku bisa basi.
  • Masyarakat umum.

3. Usaha cireng

Cireng merupakan camilan khas Jawa Barat yang cocok dijadikan usaha makanan. Simak contoh proposal usaha makanan cireng berikut ini.

Judul proposal usaha: Usaha Cireng

Kebutuhan modal awal

  • Gerobak dorong: Rp 1.000.000
  • Alat-alat masak: Rp 500.000
  • Persediaan cireng isi frozen untuk 2000 buah dan minyak: Rp 500.000
  • Spanduk: Rp 25.000

Total Modal Awal: Rp 2.025.000

Ongkos rutin bulanan

  • Gas elpiji: Rp 27.500 x 4 = Rp 110.000
  • Minyak: Rp 200.000
  • Cireng frozen 2000 buah: 400.000

Total ongkos bulanan: Rp 710.000

Estimasi pemasukan:

  • Setiap hari diperkirakan dapat menjual 100 buah cireng.
  • Perkiraan penjualan per bulan adalah 2.000 buah cireng.
  • Laba kotor (laba per cireng) = Rp 1.000
  • Laba kotor per bulan: Rp 1.000 x 2.000 burger = Rp 2.000.000

Estimasi laba per bulan:

Laba per bulan = (Pemasukan – Pengeluaran)

= (Laba kotor – Ongkos)

= (Rp 2.000.000 – Rp 710.000)

= Rp 1.290.000

Analisis SWOT

  • Banyak peminat.
  • Bahan yang diperlukan sedikit.

Kelemahan: Tidak tahan lama, harus digoreng dadakan.

Sasaran: Masyarakat dari segala usia.

Hambatan: Beberapa pesaing dalam usaha yang sama.

BACA JUGA: 14 Merk Sabun Muka Pria Terbaik, Bikin Wajah Cerah dan Segar

4. Usaha takoyaki

Resep takoyaki smoke beef

Usaha takoyaki juga bisa menjadi pilihan usaha makanan. Untuk itu simak contoh proposal usaha makanan takoyaki berikut ini.

Judul proposal usaha: Takoyaki

Variasi isian takoyaki:

  • Smoked beef

Rincian harga takoyaki

  • Keju: Rp 12.000
  • Gurita: Rp 15.000
  • Smoked beef: Rp 12.000
  • Sosis: Rp 10.000
  • Crab stick: Rp 12.000
  • Campur: Rp 15.000

Modal awal: Rp 5.000.000

  • Rata-rata penjualan per hari: 30 bungkus
  • Harga rata-rata: Rp 13.000 x 30 = Rp 390.000
  • Penghasilan bruto per malam = Rp 390.000
  • Harian: Rp 390.000
  • Bulanan: Rp 11.700.000
  • Gaji karyawan: Rp 1.000.000
  • Biaya transportasi: Rp 200.000
  • Biaya sewa tempat: Rp 500.000
  • Biaya bahan: Rp 3.500.000

Total biaya operasional: Rp 5.200.000

Laba kotor – total biaya operasional = Rp 11.750.000 – Rp 5.200.000 = Rp 6.550.000

5. Usaha roti

Berikut ini adalah contoh proposal usaha makanan roti yang bisa menjadi inspirasimu dalam membuat proposal usaha makanan.

Judul Proposal Usaha: Kue atau Roti

Bahan dan alat yang diperlukan

  • 34 kg tepung terigu: Rp 255.500
  • 6 kg selai: Rp 40.000
  • 17 kg gula pasir: Rp 170.000
  • 17 kg mentega: Rp 160.000
  • 70 butir telur: Rp 140.000
  • 1.000 g ragi: Rp 50.000
  • 200 g garam: Rp 45.000
  • 100 buah plastik: Rp 100.000

Total biaya bahan: Rp 960.500

Total perkiraan biaya alat: Rp 500.000

Perkiraan biaya

  • Proyeksi penjualan per hari: Rp 2.000.000
  • Laba bersih: Rp 2.000.000 – Rp (960.500 + Rp 500.000) = Rp 539.500

Kelebihan: Berbeda dengan roti lainnya dari segi cita rasa.

Kelemahan: Mudah ditiru dan tidak tahan lama.

Sasaran (Peluang): Masyarakat konsumtif.

Hambatan: Harga bahan baku tidak stabil mengikuti harga pasar.

6. Usaha burger

Usaha kios burger juga bisa menjadi pilihan untuk membuat bisnis makanan. Bahkan sampai sekarang makanan ini masih menjadi favorit. Berikut ini adalah contoh proposal usaha makanan kios burger.

Judul proposal usaha: Usaha Burger

  • Oven untuk membuat roti bun: Rp 5.000.000
  • 2 kios (Rp 4.000.000/kios): Rp 8.000.000
  • Persediaan isi burger untuk 2000 sandwich: Rp 5.000.000
  • Bahan promosi seperti spanduk, pamflet, kartu nama: Rp 1.000.000

Total modal awal: Rp 19.000.000

  • Kemasan sandwich: Rp 500.000
  • Saus tomat, cabai, mayones, mentega: Rp 300.000

Total ongkos bulanan: Rp 910.000

Estimasi pemasukan

  • Setiap kios diperkirakan dapat menjual burger sebanyak 50 buah per hari.
  • Perkiraan penjualan per bulan untuk satu kios adalah 1.000 buah burger.
  • Total ada 2 kios, jadi 2.000 burger per bulan.

Laba kotor (laba per burger) = Rp 5.000

Laba kotor per bulan: Rp 3.500 x 2.000 burger = Rp 7.000.000

Estimasi laba per bulan

= (Rp 7.000.000 – Rp 910.000)

= Rp 6.090.000

7. Usaha rumah stroberi

proposal business plan usaha makanan

Contoh proposal usaha makanan selanjutnya adalah usaha rumah stroberi. Untuk itu kamu bisa menyimak contohnya di bawah ini.

Judul proposal usaha: Rumah Stroberi

Deskripsi bisnis

Rumah stroberi adalah usaha makanan yang menginovasikan hidangan olahan stroberi. Di rumah stroberi ini, tidak hanya menjual buah stroberi tetapi menu lain berbahan dasar stroberi dengan interior dan eksterior yang berhubungan dengan stroberi.

  • Menu makanan stroberi: es krim stroberi, pasta stroberi, pancake stroberi, dan hidangan olahan stroberi lainnya.
  • Menu minuman stroberi: jus stroberi, susu stroberi, soda stroberi.

Keunikan dalam Rumah Stroberi

  • Menunggu hidangan disajikan: Pengunjung dapat berwisata dan mengambil foto di berbagai spot foto Rumah Stroberi.
  • Menu hidangan: Hidangan yang dibuat di rumah stroberi merupakan inovasi olahan buah stroberi.
  • Desain Rumah Stroberi: Interior dan eksterior memiliki gambar dan bentuk seperti buah stroberi.

Kesimpulan:

Usaha makanan stroberi memiliki potensi di masyarakat karena keunikannya. Selain itu, usaha ini menggabungkan antara usaha makanan dan wisata.

8. Usaha puding

Contoh proposal bisnis makananselanjutnya adalah usaha puding. Simak di bawah ini dengan seksama. Mungkin kamu tertarik untuk mencobanya.

Judul proposal usaha: Silky Puding Coklat

  • 1 bungkus silky puding bubuk: Rp 18.000
  • 1 vla vanila: 6.500
  • 1 bungkus wadah gelas: Rp 10.000
  • 1 bungkus sendok plastik: Rp 10.000

Total: Rp 44.500

  • Produksi silky puding coklat:
  • Harga jual: Rp 5.000/bungkus x 12 bungkus = Rp 60.000
  • Harga bahan baku: Rp 44.500

Keuntungan yang didapat: Rp 60.000-Rp 44.500 = Rp 24.500

  • Harga produk ekonomis dan juga mudah diproduksi.
  • Puding memiliki banyak rasa.

Kelemahan: Produk tidak memiliki inovasi.

Sasaran (peluang): Anak-anak sekolah dan mahasiswa.

Hambatan: Cukup banyak kompetitor di usaha makanan.

9. Usaha cookies

Usaha cookies merupakan jenis usaha makanan yang digandrungi oleh masyarakat muda. Itulah kenapa saat jenis usaha ini menjamur. Berikut ini adalah contoh proposal bisnis makanan.

Judul proposal usaha: Chewy Cookies

Bahan yang dibutuhkan

  • 60 g margarin/butter
  • 90 g gula pasir
  • 80 g gula palem
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sdt vanilla esens

Ayak jadi satu:

  • 220 g tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 80 g chocolate chips
  • Selai cokelat

Cara pembuatan:

  • Lelehkan mentega hingga cair dan diamkan hingga bersuhu ruang.
  • Dalam wadah campur gula pasir, gula palem dan garam. Kemudian masukkan mentega leleh. Aduk sampai rata menggunakan whisk/kocokan kawat.
  • Masukkan telur dan vanilla, kemudian aduk sampai rata dan mengental atau sampai gula larut.
  • Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, lalu aduk sampai rata. Masukkan chocochips dan aduk rata.
  • Tutup adonan dengan plastik bening dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit-1 jam agar adonan tidak terlalu lembek saat dibentuk.
  • Setelah 1 jam adonan akan menjadi padat.
  • Keluarkan dari kulkas lalu bentuk adonan menjadi bundar pipih dan diisi dengan selai cokelat. Bulatkan kembali.
  • Susun dalam loyang dengan jarak lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 170 C. Panggang selama 10-15 menit hingga kering permukaannya.
  • Keluarkan dari oven dan biarkan hingga mengeras dan dingin.

Harga pokok dan harga jual

  • Modal awal: Rp 200.000 untuk 12 porsi.
  • Perhitungan menentukan harga pokok:
  • Modal awal : Banyaknya produk yang dihasilkan

= Rp 200.000 : 12

= Rp16.666 dan dibulatkan menjadi Rp 17.000

Perhitungan menentukan harga jual

= Harga pokok + (Harga pokok x 33%)

= Rp 17.000 + (Rp17.000 x 33%)

= Rp 17.000 + Rp 5.610

= Rp 22.610 dan dibulatkan menjadi Rp 23.000 per buah

10. Usaha dessert box

contoh proposal bisnis makanan

Usaha makanan dessert box sudah banyak dipilih oleh para pengusaha makanan. Peminat dessert box juga semakin meningkat. Berikut ini adalah contoh proposalnya.

Judul proposal usaha: Dessert Box Oreo

  • 20 keping biskuit Oreo
  • 500 ml susu UHT
  • 4 sdm kental manis putih
  • 1/2 kotak keju cheddar
  • 4 sdm tepung maizena

Cara pembuatan

  • Pertama, pisahkan keping hitam Oreo dengan krimnya. Ambil keping hitamnya saja, hancurkan.
  • Kedua, campurkan krim putih dengan sedikit susu UHT hingga cair.
  • Kemudian, Larutkan maizena dengan 5 sdm air, campurkan dengan krim putih dan sisa susu UHT. Tuang kental manis, aduk hingga tercampur rata lagi.
  • Lalu, panaskan adonan susu hingga mendidih, masukkan keju, aduk rata hingga mengental. Angkat dan tunggu hingga dingin.
  • Siapkan kotak untuk dessert. Tata Oreo yang sudah dihancurkan ke dasar kotak lalu tuang krim susu. Ulangi selang-seling isian hingga penuh.

Rincian biaya

Modal awal: Rp 100. 000

  • 1 pack biskuit Oreo: Rp 9.000
  • 2 pack susu UHT 250ml: Rp 12.000
  • 1 pack kental manis putih: Rp 10.000
  • 1 pack keju cheddar: Rp 20.000
  • 1 pack tepung maizena: Rp 10.000
  • 2 buah thinwall: Rp 4.000

Total: Rp 65.000

Biaya yang dibutuhkan untuk satu kali produksi adalah Rp 65.000 dengan memakai peralatan milik pribadi.

Penghasilan produksi

Harga jual produk x estimasi produksi per hari:

= Rp 40.000 x 2

= Rp 80.000

Laba bersih:

Penghasilan produksi – penghasilan operasional:

= Rp 80.000 – Rp 65.000

Keunggulan:

  • Rasa yang unik dan mudah dibuat.

Kelemahan: Kualitas rasa menurun jika disimpan terlalu lama.

Sasaran (peluang): Usia 17-25 tahun.

Hambatan: Banyak kompetitor.

Peluang Ide Bisnis Sushi Rumahan Beromset Melejit, Ini Tipsnya!

Ide usaha angkringan kopi: tips, strategi, dan rincian modalnya, 22 peluang usaha yang menjanjikan di tahun 2024, pasti cuan.

Itulah tadi beberapa contoh proposal bisnis makanan. Tentu saja angka-angka di atas bisa kamu sesuaikan dengan kondisi lapangan, karena bisa berubah sewaktu-waktu. Semoga artikel ini bisa membantu ya.

proposal business plan usaha makanan

Related Posts

ide bisnis sushi

Tips dan Trik Mulai Usaha Warung Pecel Lele, Untung dan Cuan!

Promo April

  • Seputar Kerja

Contoh Business Plan Makanan dan Tahapan Pembuatannya

Maret 5, 2024

proposal business plan usaha makanan

Rencana bisnis atau bisnis plan adalah sebuah dokumen tertulis yang menjelaskan secara rinci rencana dan tujuan bisnis. Sebelum memulai bisnis, hendaknya Anda membuat secara detail bisnis plan ini. Terutama ketika Anda berencana untuk menarik investor.

Pembuatan bisnis plan pun perlu dilakukan saat Anda ingin memulai bisnis makanan. Pendekatan dalam bisnis plan akan membuat usaha makanan akan lebih terarah.

Namun, apakah Anda sudah pernah melihat contoh business plan makanan sebelumnya? Jika belum artikel KitaLulus ini akan menjabarkannya untuk Anda!

Baca Juga: Contoh Business Plan dan Panduan Membuatnya

Contoh Business Plan Makanan

Agar Anda bisa mendapatkan gambaran yang jelas mengenai business plan makanan, berikut ini contoh business plan makanan sederhana.

1. Ringkasan Eksekutif ( Executive Summary )

1.1. Nama Bisnis

Nama bisnis: Sajian Nusantara

1.2. Visi dan Misi

Visi: Menjadi destinasi utama makanan Nusantara di Jakarta.

Misi: Menyajikan hidangan autentik dengan rasa dan kualitas terbaik.

1.3. Tujuan Bisnis

Membuka 3 outlet di Jakarta dalam 1 tahun.

Mencapai pangsa pasar 15% di kategori masakan Nusantara.

2. Deskripsi Bisnis ( Business Description )

2.1. Profil Bisnis

Sajian Nusantara adalah restoran casual yang menawarkan hidangan khas dari berbagai daerah di Indonesia, dengan fokus pada kualitas bahan baku lokal.

2.2. Struktur Hukum

Jenis perusahaan: PT Sajian Nusantara

Pemilik: Budi Santoso

2.3. Lokasi dan Fasilitas

Lokasi kantor pusat: Jl. Gatot Subroto No. 123, Jakarta.

Outlet: Sudirman City Walk, Grand Indonesia, Mall Kelapa Gading.

3. Analisis Pasar ( Market Analysis )

3.1. Riset Pasar

Segmen pasar: Pekerja kantoran dan pecinta kuliner yang mencari pengalaman makan unik.

Analisis pesaing: Warung Nusantara, Bebek Betutu Bang Iwan, Warung Masakan Ibu.

3.2. Strategi Pemasaran

Branding: Menonjolkan keberagaman kuliner Indonesia.

Promosi: Program loyalitas pelanggan, diskon khusus untuk karyawan kantoran.

4. Rencana Operasional ( Operational Plan )

4.1. Proses Produksi

Daftar menu: Nasi Goreng Rendang, Sate Ayam Madura, Soto Betawi.

Rantai pasokan: Kerjasama dengan petani lokal untuk bahan baku segar.

4.2. Tenaga Kerja

Jumlah karyawan: 20 karyawan per outlet.

Pelatihan: Pelatihan reguler untuk menjaga konsistensi rasa.

5. Rencana Keuangan ( Financial Plan )

5.1. Proyeksi Pendapatan

Proyeksi penjualan bulanan: Rp500 juta per outlet.

Harga jual rata-rata: Rp75.000 per porsi.

5.2. Biaya Operasional

Biaya bahan baku: 30% dari pendapatan.

Biaya tenaga kerja: 25% dari pendapatan.

5.3. Proyeksi Laba Rugi

Laba bersih bulanan: Rp100 juta per outlet.

6. Strategi Pertumbuhan ( Growth Strategy )

6.1. Ekspansi

Membuka outlet di pusat perbelanjaan terkemuka.

Penambahan menu baru setiap 6 bulan untuk menjaga keberagaman.

6.2. Kemitraan

Kemitraan dengan penyedia bahan baku lokal.

Kolaborasi dengan aplikasi pengantaran makanan.

7. Risiko dan Pengelolaan Risiko

7.1. Identifikasi Risiko

Kenaikan harga bahan baku.

Persaingan ketat di industri kuliner.

7.2. Strategi Pengelolaan Risiko

Membuat kontrak jangka panjang dengan pemasok.

Penawaran dan promosi khusus untuk mengatasi persaingan.

Isi Business Plan Makanan

Di dalam perancangan bisnis plan makanan, Anda perlu mengetahui apa saja yang menjadi bagian dari daftar isi bisnis plan sehingga bisnis plan tersebut lebih terstruktur. Adapun daftar isi business plan makan adalah sebagai berikut:

  • Identitas perusahaan
  • Visi dan misi perusahaan
  • Deskripsi bisnis yang dijalankan
  • Tujuan dan detail produk dari bisnis yang dijalankan

Dengan memerhatikan daftar isi ini, Anda dapat menyusun bisnis plan dengan jelas, sehingga akan memudahkan Anda dalam memproduksi produk atau juga mencari investor untuk membantu menjalankan usaha.

Tahapan Membuat Business Plan Makanan

Ketika Anda membuat business plan makanan, terdapat beberapa tahapan yang perlu dilalui dan diperhatikan. Adapun tahapan tersebut antara lain:

1. Lakukan Riset Pasar

Tahap pertama dalam pembuatan bisnis plan makanan adalah melakukan riset pasar. Anda dapat melakukan tahapan ini dengan metode forecasting . Dengan begini Anda bisa mengetahui siapa yang akan menjadi target pasar dari bisnis Anda.

Anda tidak mungkin menargetkan semua orang untuk menjadi pelanggan Anda. Hal ini karena setiap target pasar memiliki karakteristik berbeda-beda. Misalnya saja makanan untuk bayi tentu saja memiliki karakter berbeda dengan makanan untuk orang dewasa.

2. Pelajari Kebiasaan Pelanggan

Bila Anda sudah menentukan siapa target pasar idel dari bisnis makanan yang akan dijalankan, tahap selanjutnya adalah mempelajari kebiasaan mereka.

Tahap ini bisa Anda lakukan dengan memperhatikan dengan baik dan detail mengenai dimana calon konsumen Anda berkumpul, kapan mereka sering berinteraksi dan seperti apa gaya interaksi mereka.

Dengan mempelajari kebiasaan pelanggan, Anda dapat menyesuaikan style produk. Misalnya Anda dapat menentukan warna kemasan atau juga interior tempat bisnis Anda.

3. Tentukan Tujuan

Penetapan tujuan menjadi bagian penting dalam bisnis. Maka dari itu, Anda wajib menentukan tujuan yang jelas dan dapat diukur.

Tanpa adanya tujuan yang jelas, akan sulit bagi Anda dan stakeholder terkait untuk mencapai tujuan dengan maksimal.

Selain itu, menetapkan tujuan yang terukur juga bisa memotivasi untuk lebih produktif.

4. Buat Profil Usaha

Profil usaha diperlukan dalam bisnis plan sebagai cara memperkenalkan bisnis yang akan dijalankan. Selain itu, profil usaha yang ditulis dan dijabarkan dengan baik juga dapat menarik investor .

5. Kategori Perencanaan

Tahap berikutnya adalah melakukan analisis kategori. Anda dapat melakukan tahapan ini menggunakan analisis SWOT atau juga analisis PEST ( Political, Economic, Social, Technological ).

Pengkategorian ini akan membantu untuk lebih memahami seluk beluk bisnis. Termasuk risiko dan peluang di dalamnya.

Baca Juga: 7 Langkah Mudah Menggunakan Analisis Usaha

6. Deskripsikan Produk

Berikutnya Anda juga perlu menuliskan deskripsi produk. Ini adalah bagian di mana Anda menjelaskan karakteristik produk mulai dari bahan utama, varian rasa, ukuran kemasan, bentuk, dan sebagainya.

Anda juga bisa menjelaskan mengenai produk yang akan diluncurkan seperti apa dan kemungkinan pengembangannya.

7. Buat Rincian Sumber Dana

Contoh business plan yang baik adalah yang memuat transparansi sumber dana. Merincikan sumber dana akan memudahkan Anda dalam perencanaan operasional bisnis serta mendapatkan investor.

Dengan menjabarkannya dalam bisnis plan Anda bisa mengetahui berapa biaya yang dibutuhkan untuk bahan baku, biaya produksi, sampai margin penghasilan yang bisa didapatkan.

Di dalam bisnis plan, Anda bisa menuliskan dari mana saja sumber dana usaha berasal, baik itu dana pribadi atau investor. Hitung juga total biaya produksi sampai pemasaran. Perkirakan berapa keuntungan yang bisa didapatkan dalam periode tertentu.

Bila bisnis Anda dimiliki oleh beberapa orang, jelaskan juga pembagian profit setiap pemilik.

8. Rencanakan Strategi Marketing

Tahapan penting lainnya dari pembuatan bisnis plan adalah merencanakan strategi marketing .

Di dalam penyusunan strategi marketing ingatlah untuk menyesuaikannya dengan target pasar yang telah ditetapkan. Mulai dari pesan yang disampaikan sampai dengan media apa yang akan digunakan.

Misalnya, target pasar Anda adalah remaja, maka strategi pemasaran yang perlu ditekankan adalah penggunaan media sosial Instagram dengan konten-konten color full .

Nah, itulah dia contoh business plan makanan yang bisa menjadi referensi Anda dalam menyusun proposal bisnis.

Selain perlu membuat rencana bisnis dengan matang, pastikan juga Anda memiliki karyawan yang kompeten untuk menunjang operasional usaha.

Cara terbaik untuk mendapatkan karyawan terbaik adalah dengan pasang loker di KitaLulus.

Pasang loker di KitaLulus memungkinkan Anda untuk mendapatkan kandidat dengan cepat dan tepat. Jangkauan kandidat pun luas baik di kota sampai ke berbagai pelosok daerah.

Ayo, daftarkan usaha atau perusahaan Anda sekarang!

Lihat ribuan lowongan kerja dan berkomunikas secara langsung dengan HRD atau pemilik usaha

Download Aplikasi KitaLulus sekarang!

‍#MulaiSekarang demi masa depan yang lebih baik!

pasang loker

Contoh Proposal

Contoh Proposal Usaha Makanan yang Baik (PDF)

Membuka suatu usaha makanan tidaklah mudah sehingga Anda membutuhkan bantuan dari beberapa pihak untuk membuka hingga menjalankannya. Oleh karena itu, contoh proposal usaha makanan sangat diperlukan agar Anda bisa membuat proposal yang baik dan benar.

Kekurangan modal menjadi salah satu alasan mengapa Anda perlu membuat proposal usaha makanan untuk mencari tambahan modal dari perorangan maupun perusahaan. Masih banyak manfaat lain yang akan Anda dapatkan jika membuat proposal usaha makanan.

Table of Contents

Pengertian Bisnis Makanan Kuliner

Pengertian Bisnis Makanan Kuliner

Sebelum membahas lebih lanjut tentang contoh proposal usaha makanan, Anda harus tahu pengertian bisnis makanan kuliner terlebih dahulu. Bagaimana Anda bisa menjalankan usaha di bidang kuliner jika tidak tahu pengertian dan informasi lain terkait bisnis makanan kuliner.

Bisnis makanan kuliner adalah usaha yang berjalan di bidang kuliner atau menjajakan makanan hingga minuman. Bisnis di bidang kuliner memang tidak ada matinya karena setiap orang pasti membutuhkan makan dan minum sehingga prospeknya sangat bagus.

Konsep Bisnis Kuliner

Selera

Konsep bisnis kuliner yang pertama adalah masalah selera karena banyak orang yang memilih sebuah menu masakan sesuai dengan selera mereka. Itulah mengapa citarasa makanan menjadi faktor utama yang menentukan keberhasilan suatu usaha kuliner.

Untuk mendapatkan pangsa pasar yang lebih luas, buatlah masakan yang diminati oleh banyak orang. Caranya dengan melakukan survei pasar terlebih dahulu sehingga Anda akan mengetahui citarasa seperti apa yang diminati oleh mayoritas orang, misalnya rasa modern.

2. Gaya Hidup

Gaya Hidup

Konsep lain yang bisa Anda terapkan dalam bisnis kuliner adalah gaya hidup. Sekarang ini, banyak konsumen yang membeli makanan bukan karena lapar atau sesuai seleranya, tapi karena sudah menjadi bagian gaya hidupnya sehari-hari, apalagi di zaman medsos.

Anda pasti sering melihat banyak orang selfie terlebih dahulu sebelum menyantap menu yang dipilih. Itulah mengapa Anda juga harus memperhatikan bagaimana tempat yang diminati oleh pecinta kuliner, misalnya membuat tempat makan menjadi lebih instagramable.

3. Daya Beli

Daya Beli

Daya beli mayoritas masyarakat juga perlu Anda pertimbangkan dalam membuka bisnis kuliner. Hal ini berkaitan dengan pemilihan lokasi tempat makan yang menjadi tujuan usaha dan kondisi lingkungan sekitar agar Anda bisa menetapkan harga dengan tepat.

Jika lokasi berada di kawasan mahasiswa, maka produk yang dijual terlalu mahal mungkin kurang laku karena kebanyakan mahasiswa lebih memilih produk yang murah. Oleh karena itu, Anda harus memperhatikan daya beli masyarakat sekitar sebelum menetapkan harga produk.

4. Rencana Produksi

Rencana Produksi

Selanjutnya, ada konsep bisnis kuliner berupa rencana produksi yang juga tidak boleh dilewatkan. Anda harus menganalisa dengan baik semua yang diperlukan dalam produksi, mulai dari sumber bahan baku, biaya produksi, alur produksi, peralatan, hingga kemasan.

Semua itu harus dipertimbangkan dengan matang agar bisa menghasilkan produk kuliner yang memang diharapkan. Jadi, jangan asal menjual makanan begitu saja tanpa mempertimbangkan hal-hal tersebut karena Anda pasti ingin bisnis berjalan lebih lama.

5. Rencana Pemasaran

Rencana Pemasaran

Terakhir, rencana pemasaran juga perlu diperhatikan agar produk kuliner yang sudah dipersiapkan dapat terjual habis. Gunakan metode pemasaran yang sedang hits dan jangan lupa mempertimbangkan biaya yang dibutuhkan karena tentunya perlu modal.

Contoh Proposal Kewirausahaan Makanan PDF

Jika Anda belum memahami bagaimana penulisan proposal usaha makanan yang baik, tidak ada salahnya untuk belajar dari beberapa contoh berikut ini.

1. Proposal Usaha Cita Rasa Kenta Owner

2. proposal usaha fruit pops, 3. proposal usaha kripik ikan mujair, 4. proposal usaha dasoba, 5. proposal usaha burger perkedel.

Bagi Anda yang ingin membuka suatu bisnis, pastikan memahami contoh proposal usaha makanan untuk mendapatkan dukungan lebih banyak dari berbagai pihak. Dengan begitu, Anda akan lebih mudah dalam memulai dan menjalankan bisnis kuliner ini.

Kunjungi juga:

  • Contoh Kata Pengantar Proposal
  • Contoh Proposal Lengkap
  • Contoh Proposal Penelitian Kuantitatif
  • Contoh Proposal Class Meeting
  • Contoh Proposal Usaha Gado Gado
  • Contoh Proposal Franchise Makanan/Minuman 2023 (Download)
  • Contoh Proposal Usaha Catering Rumahan (Download)
  • Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan Pisang Coklat…
  • Contoh Proposal Usaha Corn Dog
  • Contoh Proposal PKM Kewirausahaan Terbukti Lolos DIKTI
  • Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan Kekinian

Photo of author

Contohproposal.net adalah website yang menyediakan contoh proposal berbentuk PDF dan Document siap download dari berbagai kebutuhan mulai dari proposal pendidikan sampai proposal pemerintahan.

Tentang Kami

Hubungi Kami

Kebijakan Privasi

© Contohproposal.net

Perencana Keuangan Pertama Yang Tercatat OJK Logo

  • Perencanaan Keuangan
  • Rencana Pensiun
  • Rencana Dana Pendidikan
  • Review Asuransi
  • Review Investasi
  • Perencanaan Keuangan Syariah
  • Kalkulator Keuangan
  • Financial Check-up
  • In House Training
  • Jasa Pembicara Keuangan
  • Employee Wellness

Home » Bisnis » 6 Contoh Proposal Bisnis Makanan dan Minuman, Cocok Jadi Referensi Memulai Usaha!

Dibaca Normal : 11 Menit

6 Contoh Proposal Bisnis Makanan dan Minuman, Cocok Jadi Referensi Memulai Usaha!

proposal bisnis makanan

Butuh referensi proposal untuk bisnis makanan? Yuk , simak contoh proposal bisnis makanan sebagai pedoman sebelum memulai usaha dalam artikel Finansialku berikut ini!

  • Dengan membuat proposal sebelum membangun bisnis, maka prospeknya semakin jelas dan terarah karena menjadi pondasi sebuah usaha.
  • Terdapat beberapa bagian penting yang sebaiknya ada dalam proposal bisnis, karena bisa menjadi bahan materi untuk presentasi ke investor.

Menjalankan Bisnis Makanan

Sebagai pelaku usaha, proposal bisnis merupakan salah satu dokumen penting untuk perencanaan bisnis yang ideal. Sehingga  kamu bisa mengetahui secara rinci mengenai berbagai aspek yang berhubungan dengan bisnis.

Selain itu, proposal bisnis juga memudahkan kamu untuk mengetahui sumber daya apa saja yang perlu kamu siapkan dalam operasional usaha, termasuk dalam bisnis makanan.

Pada dasarnya, proposal ini menjadi pondasi dari sebuah usaha. Tanpa adanya pondasi yang kuat, bangunan akan mudah goyah.

Begitupun dengan sebuah usaha. Tanpa proposal bisnis yang detail, maka sebuah usaha akan rentan terhadap berbagai macam masalah.

Pasalnya, proposal bisnis tidak hanya penting bagi pelaku usaha, tetapi juga untuk investor yang memberikan modal.

Selain itu, proposal bisnis juga dapat mengurus hal-hal yang berkaitan dengan peraturan hukum, hingga menjadi pedoman operasional bisnis ke depannya.

Komponen Penting dalam Proposal Bisnis Makanan

Proposal bisnis sendiri merupakan dokumen rencana usaha yang perusahaan buat untuk meyakinkan investor atau klien agar memberikan kontrak kerja tertentu.

Proposal bisnis umumnya mencakup banyak faktor, mulai dari modal, detail produk, hingga analisis SWOT. Adapun komponen yang terdapat dalam proposal bisnis juga dapat berbeda-beda tergantung pada jenis usahanya.

Untuk bisnis makanan, komponen penting yang harus ada dalam proposal bisnis antara lain:

  • Nama usaha makanan
  • Latar belakang usaha makanan
  • Tujuan usaha makanan
  • Survei pasar
  • Deskripsi produk makanan
  • Strategi produk makanan
  • Harga produk makanan
  • Analisis SWOT produk makanan

[Baca Juga: Ide Bisnis Online Saat Ramadhan, Modal di Bawah Rp 1 Juta ]

Contoh Proposal Bisnis Makanan dari Berbagai Jenis

Setelah memahami tentang komponen yang terdapat dalam proposal bisnis, mari coba menyusun sebuah proposal bisnis makanan yang sederhana untuk berbagai jenis usaha makanan.

Kamu bisa membuat proposal bisnis mulai dari cover , kata pengantar, daftar isi, bagian isi proposal makanan, dan sebagainya.

Jika masih kesulitan, kamu bisa membuat proposal bisnis makanan berdasarkan dari beberapa referensi berikut ini. Simak contoh proposal bisnis makanan dari beberapa jenis usaha yang Finansialku lansir dari berbagai sumber.

#1 Contoh Proposal Bisnis Ayam Krispi

Berikut adalah contoh proposal bisnis ayam krispi, melansir dari Cermati.com.

#1 Ringkasan Bisnis

Ayam goreng krispi Rembulan adalah makanan yang menggunakan bahan baku ayam goreng dan tepung dengan aneka macam sambal.

Produk ini bisa memenuhi selera makan masyarakat yang menginginkan menu ayam goreng krispi lezat dengan harga terjangkau dan murah.

Bisnis ini dikelola oleh Pak Somad, seorang pebisnis pemula yang ingin menyajikan aneka makanan lezat dengan harga terjangkau untuk banyak orang.

Deskripsi Produk

Ayam goreng krispi Rembulan mengusung konsep menu ayam goreng dengan harga murah d dilengkapi dengan pilihan menu pendamping lainnya, seperti kentang, tempe, tahu, dan yang lainnya.

Ayam goreng krispi Rembulan juga disajikan dengan aneka sambal yang lezat, mulai dari sambal matah, terasi, dan lain sebagainya.

Strategi Produk

Keunggulan menu ayam goreng krispi ini terdapat pada kerenyahan dan pilihan sambalnya yang beragam. Bahkan, pilihan sambal ayam goreng krispi berasal dari beberapa daerah di Tanah Air.

Produk ini dijual dengan harga Rp15.000 untuk per porsinya, yang terdiri dari sepotong ayam goreng, nasi, lalapan, dan juga sambal sesuai pilihan pelanggan.

Kegiatan promosi dilakukan melalui beberapa cara, antara lain media sosial, brosur, dan juga spanduk.

Target Pasar

Bisnis ini memiliki target pasar menjangkau berbagai kalangan masyarakat dari segala usia, profesi, dan juga kelas sosial.

#2 Analisis SWOT

Meski terdapat cukup banyak penjual ayam goreng krispi, tetapi ayam goreng krispi Rembulan berfokus pada kualitas produk ayam dan aneka pilihan sambal yang beragam.

Hingga saat ini, ayam goreng yang disajikan dengan aneka macam sambal masih belum ada. Sehingga peluang sukses untuk ayam goreng krispi Rembulan sangat besar.

Terdapat cukup banyak produk ayam goreng di pasaran.

Opportunity

Produk yang disajikan cukup unik dan akan disukai oleh lebih banyak orang.

#2 Contoh Proposal Bisnis Usaha Puding

Contoh proposal bisnis usaha pudding adalah sebagai berikut:

#1 Judul Proposal Bisnis: Usaha Puding Nata de Coco

Bahan dan Alat yang digunakan:

  • 1 bungkus agar-agar rasa stroberi
  • 1 bungkus Nata de Coco
  • 1 bungkus susu bubuk
  • 7 gelas belimbing air
  • 8 sdm gula pasir

#2 Cara Pembuatan

  • Campurkan agar-agar, gula pasir, dan susu ke dalam panci, lalu aduk sampai rata.
  • Tambahkan air dan panaskan hingga mendidih dan aduk lagi sampai rata.
  • Siapkan wadah dan tuang selapis adonan atau sekitar 2 mm.
  • Tuang kembali selapis adonan saat adonan pertama sudah mengeras.
  • Diamkan sejenak sampai mengeras, kemudian tambahkan Nata de Coco di atas puding.
  • Puding Nata de Coco siap disajikan.

#3 Rincian Biaya

  • Modal awal: Rp30.000
  • 1 pack susu: Rp10.000
  • 1 pack agar-agar stroberi: Rp3.000
  • 250 gram gula: Rp3.500
  • 1 pack cup puding: Rp5.000
  • 1 pack sendok plastik: Rp2.000
  • Total: Rp23.500

Total biaya yang tersebut untuk satu kali produksi adalah Rp23.500 dengan memakai peralatan milik pribadi.

Penghasilan Produksi

Harga jual produk x estimasi produksi per hari:

=Rp1.500 x 25

Laba Bersih

Penghasilan produksi – penghasilan operasional:

=Rp37.500 – Rp23.500

#4 Analisis SWOT

Puding Nata de Coco memiliki varian rasa yang beragam dan memberikan rasa kenyal dari Nata de Coco ketika dikonsumsi.

Jika produknya sudah dingin, maka kualitas rasa akan mudah menurun.

Target pembeli produk puding Nata de Coco adalah kalangan anak-anak sekolah dan juga mahasiswa.

Tak bisa dipungkiri, konsumen akan merasa jenuh ketika mengonsumsi puding terlalu sering dan berlebihan.

#3 Contoh Proposal Bisnis Salad Buah

Melansir dari Bukalapak.com , berikut adalah contoh proposal bisnis makanan salad buah.

#1 Judul Proposal Bisnis: Usaha Salad Buah

Bahan baku dan Alat yang digunakan:

  • 1 buah melon: Rp10.000
  • 2 buah apel: Rp4.000
  • 1 kg papaya: Rp4.000
  • ½ kg bengkuang: Rp2.000
  • 1 buah nanas: Rp3.000
  • 1 kaleng susu kental: Rp7.500
  • 2 bungkus mayones: Rp4.000
  • ½ kg keju: Rp8.000
  • 1 bungkus wadah gelas: Rp10.000
  • 1 bungkus sendok plastik: Rp10.000
  • Total: Rp62.500

#2 Perhitungan Keuntungan

Produksi Salad Buah:

  • Harga jual: Rp3.000/bungkus x 30 bungkus = Rp90.000
  • Harga bahan baku: Rp62.500

Keuntungan yang didapat:

=Rp90.000 – Rp62.500

#3 Analisis SWOT

Harga produk salad buah cukup terjangkau dan juga higienis untuk konsumen nikmati. Selain itu, inovasi rasanya juga berbeda dengan produk sejenis.

Salad buah menggunakan bahan baku beraneka macam buah-buahan. Namun, harga buah-buahan dan bahan baku lainnya sering tidak stabil.

Tempat jualan salad buah ini cukup strategis dengan masyarakat yang konsumtif dan menyukai makanan sehat. Salad buah ini juga menyasar konsumen vegetarian yang tentunya akan menyukai produk salad buah.

Sudah banyak penjual salad buah sehingga pesaing bisnisnya akan lebih banyak.

[Baca Juga: 10 Rekomendasi Franchise Kebab Modal Terjangkau, Cocok untuk Pebisnis Muda! ]

#4 Contoh Proposal Bisnis Minuman Rendah Kalori

Melansir dari Gobiz.co.id , berikut adalah contoh proposal bisnis minuman teh susu rendah kalori.

#1 Nama Usaha Makanan

PT Sehat Segar Berjaya – LowMilk Tea

#2 Latar Belakang Usaha Makanan

Sekarang ini sudah banyak produk minuman olahan susu. Tetapi produk minuman olahan susu yang memperhatikan segi kesehatan masih sedikit jumlahnya.

Pada umumnya, produk minuman olahan susu yang terjual masih tinggi kalori dan tinggi gula. Produk tersebut tentunya akan membahayakan kesehatan bagi siapa pun yang mengonsumsi.

LowMilkTea hadir dengan minuman olahan susu yang dikombinasikan dengan teh. Produk susu yang digunakan merupakan susu rendah lemak sehingga rendah kalori.

Selain itu, LowMilkTea juga menggunakan teh pilihan yang kaya akan antioksidan. LowMilkTea hanya menggunakan gula rendah kalori sehingga aman untuk kesehatan.

#3 Tujuan Usaha Makanan

Menghasilkan produk minuman teh susu yang bukan hanya menyegarkan, tetapi juga menyehatkan karena rendah kalori dan menggunakan bahan-bahan pilihan.

#4 Survei Pasar

Pemilik usaha telah melakukan survei terhadap kondisi pasar. Dari survei tersebut, pemilik usaha menemukan bahwa:

  • Masyarakat mulai tergerak untuk mengonsumsi produk minuman sehat.
  • Iklim di kota ini cenderung panas sehingga minuman segar banyak peminatnya.
  • Kandungan gizi dari susu baik untuk kesehatan dan pertumbuhan.

#5 Deskripsi Produk Makanan

  • Pemilik usaha memberikan nama “LowMilkTea” sebagai nama produk. Produk LowMilkTea sendiri memiliki beberapa varian, yaitu:
  • LowMilkTea aneka varian – Merupakan produk minuman teh susu dengan berbagai rasa seperti original, stroberi, cokelat, dan cokelat mint .
  • LowMilk aneka varian – Merupakan produk minuman susu dengan berbagai rasa seperti plain , vanilla, stroberi, cokelat, taro, dan moka.
  • LowYo aneka varian – Merupakan produk olahan susu berupa yoghurt yang hadir dengan aneka rasa dan topping seperti stroberi, manga, berries , dan granola.
  • Produk LowMilkTea dikemas dalam kemasan cup . Nantinya, LowMilkTea juga akan meluncurkan produk tumbler . Pelanggan bisa membeli dengan membawa tumbler sendiri.
  • Sementara itu, untuk LowYo dikemas dalam kemasan paper cup yang ramah lingkungan dan mudah dibawa kemana-mana.

#6 Strategi Produk Makanan

Promosi produk dilakukan dengan membuat akun media sosial LowMilkTea di Instagram. Selain itu, akan dibuka juga kontak khusus di WhatsApp untuk memudahkan komunikasi dengan pelanggan.

Promosi juga akan dilakukan secara offline dengan membagikan voucher khusus grand opening .

#7 Harga Produk Makanan

Produk LowMilkTea akan dijual dengan harga Rp15.000, sedangkan harga produk LowMilk dan LowYo adalah Rp20.000.

#8 Analisis SWOT

  • Strength (Kekuatan) – Saat ini belum banyak beredar produk minuman yang menyegarkan sekaligus menyehatkan.
  • Weakness (Kelemahan) – Masih belum banyak orang yang tergerak untuk memilih minuman sehat.
  • Opportunity (Peluang) – Gaya hidup sehat sedang banyak peminatnya sehingga produk-produk kesehatan termasuk minuman sehat banyak dicari.
  • Threat (Ancaman) – Harga bahan baku minuman sehat cenderung lebih tinggi ketimbang bahan baku minuman biasa.

[Baca Juga: 6 Tujuan Promosi yang Harus Pebisnis Ketahui, Biar Makin Untung! ]

#5 Contoh Proposal Bisnis Usaha Roti Bakar

Usaha roti bakar juga perlu adanya proposal bisnis yang baik. Berikut adalah contoh proposal bisnis makanan untuk usaha roti bakar.

#1 Judul Proposal Bisnis

Usaha Roti Bakar

#2 Variasi Rasa Roti Bakar

#3 rincian harga roti bakar.

  • Komplit: Rp15.000
  • Nanas + Strawberry: Rp10.000
  • Nanas: Rp10.000
  • Strawberry: Rp10.000
  • Kacang: Rp12.000
  • Kacang + Strawberry: Rp10.000
  • Kacang + Nanas: Rp10.000
  • Kacang + Blueberry: Rp10.000
  • Cokelat: Rp12.000
  • Cokelat + Strawberry: Rp10.000
  • Cokelat + Nanas: Rp10.000
  • Cokelat + Kacang: Rp12.000
  • Blueberry + Strawberry: Rp10.000
  • Blueberry + Nanas: Rp10.000
  • Blueberry + Cokelat: Rp11.000
  • Srikaya + Blueberry: Rp10.000
  • Srikaya + Nanas: Rp10.000
  • Srikaya + Kacang: Rp12.000
  • Srikaya + Cokelat: Rp12.000
  • Keju + Cokelat: Rp12.000
  • Keju + Srikaya: Rp12.000

#4 Perencanaan Keuangan

Modal awal: Rp5.000.000

Pendapatan:

Rata-rata penjualan per malam: 15 bungkus

Harga rata-rata: Rp11.000 x 15 = Rp165.000

Penghasilan bruto per malam = Rp165.000

Laba Kotor:

  • Harian: Rp165.000
  • Bulanan: Rp4.950.000

Biaya Operasional per Bulan:

  • Gaji Karyawan: Rp600.000
  • Biaya Transportasi: Rp200.000
  • Biaya Sewa Tempat: Rp200.000
  • Biaya Bahan: Rp2.500.000
  • Total Biaya Operasional: Rp3.500.000

Laba Bersih per Bulan:

Laba Kotor – Total Biaya Operasional

=Rp4.950.000 – Rp3.500.000

=Rp1.450.000

#6 Contoh Proposal Bisnis Usaha Kue dan Roti

Contoh proposal bisnis makanan untuk usaha kue dan roti adalah sebagai berikut:

Usaha Kue dan Roti

#2 Bahan dan Alat yang Dibutuhkan:

  • 34 kg tepung terigu
  • 6 kg selai (nanas, strawberry, cokelat)
  • 17 kg gula pasir
  • 17 kg mentega
  • 70 butir telur
  • 1000 gram ragi
  • 200 gram garam

#3 Proses Pembuatan

  • Siapkan bahan-bahan pembuatan roti seperti tepung terigu, selai, gula pasir, mentega, telur, ragi, dan garam.
  • Timbanglah bahan-bahan tadi sesuai takaran.
  • Campurkan semua adonan dan aduk menggunakan mixer dan masukkan air secukupnya.
  • Saat sudah menjadi adonan, diamkan selama 10 menit.
  • Selanjutnya, bagi adonan sesuai dengan keinginan.
  • Ketika roti sudah mengembang, dibentuk, dan diisi, masukkan pada loyang besar untuk di oven selama kurang lebih 15 menit.
  • Setelah itu, dinginkan roti selama sekitar 1 jam.
  • Saat rotinya dingin, lakukan pengemasan. Roti pun siap disajikan.

Tampilan dan cita rasanya sangat khas dan berbeda dengan roti lainnya.

Produk roti dan kue tidak bisa tahan lama dan mudah kompetitor tiru.

Budaya konsumtif masyarakat merupakan peluang utama untuk mendapatkan keuntungan.

Harga bahan baku tidak stabil.

#4 Perencanaan Biaya

  • 34 kg tepung terigu: Rp255.000
  • 6 kg selai (nanas, strawberry, cokelat): Rp40.000
  • 17 kg gula pasir: Rp180.000
  • 17 kg mentega: Rp160.000
  • 70 butir telur: Rp110.000
  • Gram ragi: Rp50.000
  • 200 gram garam: Rp45.000
  • 90 buah plastik: Rp100.000
  • Total: Rp940.000

Perkiraan total biaya alat: Rp500.000

Proyeksi penjualan per hari: Rp1.800.000

Laba bersih: Rp1.800.000 – (Rp940.000 + Rp500.000) = Rp360.000

Laba bersih yang diterima per hari = Rp360.000

Kelola Keuangan Bisnis Secara Tepat

Demikian contoh proposal bisnis makanan yang bisa kamu jadikan referensi sebelum memulai sebuah usaha.

Ketika membuat proposal bisnis, sebaiknya perhatikan beberapa unsur yang harus ada seperti pendahuluan, isi rencana usaha, aspek produksi, dan keuangan.

Nah , agar keuangan bisnismu lancar dan terkelola dengan baik, kamu bisa baca ebook GRATIS dari Finansialku berikut ini. Semoga bermanfaat…

GRATISSS, Yuk Download SEKARANG!!!

Ebook Pentingnya MENGELOLA KEUANGAN Pribadi dan Bisnis

14 Ebook Mengelola Keuangan Bisnis dan Pribadi

Itulah contoh-contoh proposal bisnis makanan yang mudah kamu buat jadikan referensi. Bagikan artikel ini agar orang lain juga bisa mengetahuinya. Terima kasih.

Editor: Ari A. Santosa

Sumber Referensi:

  • Siti Hadijah. 17 Januari 2023. Contoh Proposal Bisnis Makanan dan Minuman Kekinian. Cermati.com – https://bit.ly/3YVOqYm
  • Anggi Mardiana. 15 Desember 2022. Contoh Proposal Makanan yang Sering Digunakan untuk Memulai Usaha. Katadata.co.id – https://bit.ly/3Z04B6R
  • Ardito Wahyu Octian. 26 Desember 2022. 7 Contoh Proposal Usaha Makanan yang Lengkap dan Mudah Dibuat. Mitra.bukalapak.com – https://bit.ly/3LuadTT
  • Tips Berbisnis. 29 Oktober 2021. Cara Mudah Membuat Proposal Bisnis Makanan. Gobiz.co.id – https://bit.ly/3n1nitE 

About the Author: Wulan Nurjannah, S.Ak.

Profile Author Artikel

Related Posts

Franchise SiCepat 2024: Cek Harga, Syarat, dan Keuntungannya

Franchise SiCepat 2024: Cek Harga, Syarat, dan Keuntungannya

Sama-sama Potongan Harga, Ini Bedanya Rabat dan Diskon!

Sama-sama Potongan Harga, Ini Bedanya Rabat dan Diskon!

Pengertian Capex, Jenis, Perhitungan, dan Bedanya dengan Opex

Pengertian Capex, Jenis, Perhitungan, dan Bedanya dengan Opex

15 Kisah Inspiratif Pengusaha Muda Indonesia, Bikin Termotivasi!

15 Kisah Inspiratif Pengusaha Muda Indonesia, Bikin Termotivasi!

Intip Profil Pemilik SCBD Tomy Winata, Bukti Roda Hidup Berputar!

Intip Profil Pemilik SCBD Tomy Winata, Bukti Roda Hidup Berputar!

7+ Produk Paling Diminati di e-commerce, Cocok Jadi Ide Bisnis!

7+ Produk Paling Diminati di e-commerce, Cocok Jadi Ide Bisnis!

Leave A Comment Batalkan balasan

Logo Finansialku

Konsultasi Keuangan

Konsultasikan masalah keuangan kamu bersama Finansialku

Logo

Terhubung dengan kami

Tentang Kami

FInancial Tools

Paraplanner

Profesional

Press Release

Kamus Keuangan

Paskal Hyper Square Blok D 26-27, Jl. Pasir Kaliki No.25, Ciroyom, Kec. Andir, Kota Bandung, Jawa Barat 40181

0819 1151 6119

[email protected]

Copyright 2013 – 2024  Finansialku.com   All Rights Reserved

Copyright 2013 – 2024

Finansialku.com   All Rights Reserved

Site Map     Privacy Policy    Redaksi     Pedoman Siber     Legal

Site Map     Privacy Policy    Redaksi

Pedoman Siber     Legal

7 Contoh Proposal Usaha Makanan yang Lengkap dan Mudah Dibuat

7 Contoh Proposal Usaha Makanan yang Lengkap dan Mudah Dibuat

Ardito Wahyu Octian , 26 Des 2022

Proposal usaha adalah salah satu hal yang banyak dilakukan pengusaha sebelum memulai bisnisnya. Bisa dikatakan, sebuah proposal usaha merupakan dokumen perencanaan bisnis yang ideal. Dengan begitu, pengusaha bisa mengetahui hal-hal rinci dari berbagai aspek yang berhubungan dengan bisnis. Dan tentu nya kamu bisa bisa mulai usaha makanan mu dengan mudah di Mitra Bukalapak karena ada banyak stok produk yang bisa kamu dapet biar cuan, mulai usaha makanan sekarang!

Contohnya bisa terlihat pada proposal usaha makanan . Penyusunan proposal usaha tersebut membuat pengusaha bisa mengetahui peluang memasuki pasar, analisis SWOT, estimasi modal, hingga detail produk yang dijual.

Contoh Proposal Usaha Makanan yang Sering Dipakai

Inilah contoh proposal usaha makanan

Untuk kamu yang sedang mencari contoh proposal usaha makanan yang mudah dibuat dan sering dipakai, simak ulasannya berikut ini.

1. Usaha puding

Contoh proposal usaha makanan pertama adalah puding. Untuk melihat contoh pembuatan proposalnya adalah sebagai berikut.

Judul Proposal Usaha: Puding Nata de Coco

Bahan dan Alat yang Digunakan:

• 1 bungkus agar-agar rasa strawberry

• 1 bungkus Nata de Coco

• 1 bungkus susu bubuk

• 7 gelas belimbing air

• 8 sdm gula pasir

Cara Pembuatan:

• Pertama, campurkan agar-agar, gula pasir, dan susu ke dalam panci, lalu aduk sampai rata.

• Selanjutnya, tambahkan air dan panaskan hingga mendidih dan aduk lagi sampai rata.

• Siapkanlah wadah dan tuang selapis adonan atau sekitar 2 mm.

• Tuang kembali selapis adonan saat adonan pertama sudah mengeras.

• Selanjutnya, diamkan sejenak sampai mengeras, kemudian kamu bisa tambahkan Nata de Coco di atas pudingnya.

• Puding Nata de Coco pun siap disajikan.

Rincian Biaya:

• Modal awal: Rp30.000

• 1 pack susu: Rp10.000

• 1 pack agar-agar strawberry: Rp3.000

• 250 gram gula: Rp3.500

• 1 pack kap puding: Rp5.000

• 1 pack sendok plastik: Rp2.000

Total: Rp23.500

Biaya yang dibutuhkan untuk satu kali produksi adalah Rp23.500 dengan memakai peralatan milik pribadi.

Penghasilan Produksi:

• Harga jual produk x estimasi produksi per hari:

= Rp1.500 x 25

Laba Bersih:

• Penghasilan produksi - penghasilan operasional:

= Rp37.500 - Rp23.500

Analisis SWOT:

• Keunggulan:

   1. Varian puding memiliki rasa yang beragam.

   2. Menambahkan Nata de Coco memberikan rasa yang kenyal ketika dikonsumsi.

• Kelemahan:

   1. Kualitas rasa menurun jika produk sudah dingin.

• Sasaran:

   1. Anak-anak sekolah dan juga mahasiswa.

• Hambatan:

   1. Adanya rasa jenuh pada konsumen ketika mengkonsumsi puding. Dan tentu nya kamu bisa bisa mulai usaha makanan mu dengan mudah di Mitra Bukalapak karena ada banyak stok produk yang bisa kamu dapet biar cuan.

2. Usaha salad buah

Selanjutnya, ada contoh proposal usaha makanan seperti salad buah. Simak ulasannya di bawah ini.

Judul Proposal Usaha: Salad Buah

Bahan Baku dan Alat yang Digunakan:

• 1 buah melon: Rp10.000

 • 2 buah apel: Rp4.000

 • 1 kg pepaya: Rp4.000

• 1/2 kg bengkuang: Rp2.000

• 1 buah nanas: Rp3.000

• 1 kaleng susu kental: Rp7.500

• 2 bungkus mayones: Rp4.000

• 1/2 kg keju: Rp8.000

• 1 bungkus wadah gelas: Rp10.000

• 1 bungkus sendok plastik: Rp10.000

Total: Rp62.500

Perhitungan Keuntungan:

• Produksi salad buah:

  1. Harga jual: Rp3.000/bungkus x 30 bungkus = Rp90.000

  2. Harga bahan baku: Rp62.500

• Keuntungan yang didapat: Rp90.000 - Rp62.500 = Rp27.500

• Kelebihan:

  1. Harga produk ekonomis dan juga higienis.

  2. Inovasi rasa yang berbeda dengan produk sejenisnya.

  1. Harga bahan baku yang tidak stabil.

  1. Tempat strategis.

  2. Masyarakat yang konsumtif.

  3. Konsumen vegetarian.

•  Hambatan:

  1. Cukup banyak pesaing bisnis.

Baca Juga: 12 Bisnis Makanan Online untuk Pemula dengan Modal Minim dan Untung Besar .

3.Usaha roti bakar

Selanjutnya ada contoh membuat proposal usaha makanan tradisional. Usaha roti bakar juga bisa menjadi contoh proposal usaha makanan yang sering digunakan. Cara membuatnya bisa kamu simak di bawah ini. Dan tentu nya kamu bisa bisa mulai usaha makanan mu dengan mudah di Mitra Bukalapak karena ada banyak stok produk yang bisa kamu dapet biar cuan.

Judul Proposal Usaha: Roti Bakar

Variasi Rasa Roti Bakar:

• Cokelat

• Kacang

• Keju

• Strawberry

• Blueberry

• Nanas

• Srikaya

Rincian Harga Roti Bakar:

• Komplit: Rp15.000

• Nanas + Strawberry: Rp10.000

• Nanas: Rp10.000

• Strawberry: Rp10.000

• Kacang: Rp12.000

• Kacang + Strawberry: Rp10.000

• Kacang + Nanas: Rp10.000

• Kacang + Blueberry: Rp10.000

• Cokelat: Rp12.000

• Cokelat + Strawberry: Rp10.000

• Cokelat + Nanas: Rp10.000

• Cokelat + Kacang: Rp12.000

• Blueberry + Strawberry: Rp10.000

• Blueberry + Nanas: Rp10.000

• Blueberry + Cokelat: Rp11.000

• Srikaya + Blueberry: Rp10.000

• Srikaya + Nanas: Rp10.000

• Srikaya + Kacang: Rp12.000

• Srikaya + Cokelat: Rp12.000

• Keju + Cokelat: Rp12.000

• Keju + Srikaya: Rp12.000

Perencanaan Keuangan:

Modal awal: Rp5.000.000

Pendapatan:

• Rata-rata penjualan per malam: 15 bungkus

• Harga rata-rata: Rp11.000 x 15 = Rp165.000

• Penghasilan bruto per malam = Rp165.000

Laba kotor:

• Harian: Rp165.000

• Bulanan: Rp4.950.000

Biaya operasional per bulan:

• Gaji karyawan: Rp600.000

• Biaya transportasi: Rp200.000

•Biaya sewa tempat: Rp200.000

• Biaya bahan: Rp2.500.000

• Total biaya operasional: Rp3.500.000

Laba bersih per bulan:

• Laba kotor - total biaya operasional = Rp4.950.000 - Rp3.500.000 = Rp1.450.000

4. Usaha kue atau roti

Usaha kue atau roti adalah bisnis yang memerlukan proposal makanan

Contoh membuat proposal usaha makanan tradisional yang bisa kamu coba adalah usaha kue. Langkah-langkahnya bisa kamu simak di bawah ini.

Judul Proposal Usaha: Kue atau Roti 

Bahan dan Alat yang Dibutuhkan:

• 34 kg tepung terigu

• 6 kg selai (nanas, strawberry, cokelat)

• 17 kg gula pasir

• 17 kg mentega

• 70 butir telur

• 1.000 gram ragi

• 200 gram garam

Proses Pembuatan:

• Pertama, siapkanlah bahan-bahan pembuatan roti seperti tepung terigu, selai, gula pasir, mentega, telur, ragi, dan garam.

• Kemudian, timbanglah bahan-bahan tadi sesuai takaran.

• Campurkan semua adonan dan aduk menggunakan mixer dan masukkan air secukupnya.

• Saat sudah menjadi adonan, diamkan selama 10 menit.

• Selanjutnya, bagi adonan sesuai dengan keinginan.

• Ketika roti sudah dikembangkan, dibentuk, dan diisi, selanjutnya masukkan pada loyang besar untuk di oven selama lebih kurang 15 menit.

• Setelah itu, dinginkan rotinya sekitar 1 jam.

• Saat rotinya dingin, lakukan pengemasan. Roti pun siap disajikan.

  1. Tampilan dan cita rasanya sangat khas dan berbeda dengan roti lainnya.

  1. Tidak bisa tahan lama dan mudah ditiru.

  1. Budaya konsumtif masyarakat merupakan peluang utama mendapatkan keuntungan.

Perencanaan Biaya:

• 34 kg tepung terigu: Rp255.000

• 6 kg selai (nanas, strawberry, cokelat): Rp40.000

• 17 kg gula pasir: Rp180.000

• 17 kg mentega: Rp160.000

• 70 butir telur: Rp110.000

• 1.000 gram ragi: Rp50.000

• 200 gram garam: Rp45.000

• 90 buah plastik: Rp100.000

Total: Rp940.000

Perkiraan total biaya alat: Rp500.000

Proyeksi penjualan per hari: Rp1.800.000

Laba bersih: Rp1.800.000 - (Rp940.000 + Rp500.000) = Rp360.000

Laba bersih yang diterima per hari = Rp360.000

Baca Juga: Cara Membuat Bisnis Plan untuk Memulai Membangun Usaha .

5. Usaha donat

Usaha donat juga bisa kamu coba nih sebagai bisnis makanan yang menarik dan mudah dibuat. Tahapan pembuatan proposalnya bisa kamu lihat di bawah ini.

Judul Proposal Usaha: Donat Tape Singkong

Bahan dan Peralatan:

• Tepung terigu

• Mentega

• Telur

• Gula pasir

• Susu bubuk

• Tape singkong

• Minyak goreng

• Ragi instan

• Bahan taburan

• Wajan

• Baskom

• Cetakan donat

• Kompor

• Pertama, campurkan terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan baking powder.

• Aduklah sampai rata dan tambahkan tape singkong.

• Masukkan telur dan air es secukupnya sambil diaduk.

• Selanjutnya, masukkan margarin sampai adonan elastis dan diamkan selama 15 menit.

• Kempiskan adonan dan bentuk bulat seberat 15 gram. Selanjutnya, diamkan selama 10 menit.

• Buatlah bentuk bulat lagi dan letakkan di loyang yang sudah ditaburi terigu tipis sampai mengembang.

• Gorenglah dalam minyak padat yang sudah panas.

• Ketika sudah terlihat matang, angkat dan tiriskan.

Harga Pokok dan Harga Jual:

• Modal awal: Rp100.000 dan berhasil membuat 70 buah donat.

• Perhitungan menentukan harga pokok:

  = Modal awal : Banyaknya produk yang dihasilkan

  = Rp100.000 : 70

  = Rp1.428,57 dan dibulatkan menjadi Rp1.500

• Perhitungan menentukan harga jual:

  = Harga pokok + (Harga pokok x 33%)

  = Rp1.500 + (Rp1.500 x 33%)

  = Rp1.500 + Rp495

  = Rp1.995 dan dibulatkan menjadi Rp2.000

6. Usaha sandwich

Judul Proposal Usaha: Sandwich

Kebutuhan Modal Awal:

• Oven untuk membuat baguette (roti lonjong ala Perancis): Rp5.000.000

• 2 kios (Rp3.000.000/kios): Rp6.000.000

• Persediaan filling atau isi sandwich untuk 2000 sandwich: Rp4.000.000

• Bahan promosi seperti spanduk, pamflet, kartu nama: Rp1.000.000

• Total: Rp16.000.000

Ongkos Rutin Bulanan:

• Gas elpiji: Rp27.500 x 4 = Rp110.000

• Kemasan sandwich: Rp300.000

• Saus tomat, cabai, mayones, mentega: Rp250.000

• Total: Rp660.000

Estimasi Pemasukan:

• Setiap kios diperkirakan dapat menjual sandwich sebanyak 50 buah per hari.

• Jika target konsumen adalah pegawai kantoran, maka ada 20 hari kerja dalam sebulan.

• Artinya, penjualan per bulan untuk satu kios adalah 1.000 buah sandwich.

• Total ada 2 kios, jadi 2.000 sandwich per bulan.

• Laba kotor: Laba per sandwich = Rp2.000

• Laba kotor per bulan: Rp2.000 x 2.000 sandwich = Rp4.000.000

• Estimasi laba per bulan:

  = (Pemasukan - Pengeluaran)

  = (Laba kotor - Ongkos)

  = (Rp4.000.000 - Rp660.000)

  = Rp3.340.000

Contoh Proposal Usaha Makanan

Baca Juga: Cara Membuat Surat Keterangan Usaha untuk Kelengkapan Bisnis .

7. Usaha cassava castle

Contoh proposal usaha makanan terakhir yang bisa kamu coba adalah cassava castle. Langkah-langkah pembuatannya bisa kamu lihat di bawah ini.

Judul Proposal Usaha: Cassava Castle

Deskripsi Bisnis:

Cassava castle menggunakan dua kata, cassava berarti singkong dan castle berarti istana. Bisa dikatakan, cassava castell adalah perusahaan yang bergerak di bidang makanan berbahan singkong dan disajikan dalam bentuk bermacam-macam.

• Cassavagar: Vanila, green tea, oreo, cokelat, cappucino, taro, tiramisu, aneka rasa buah, es krim, dan keju.

• Cassavalt: Saus padang, saus tiram, saus asam manis, cabai hijau, rendang, opor, kari ayam, bakso, soto.

Keunikan dalam Cassava Castle:

• Menunggu hidangan disajikan:

  Pembeli dapat menikmati fasilitas bermain di mejanya. Tujuannya mengurangi waktu menunggu.

• Sistem penjualan:

  Kedai dibuat seperti prasmanan khusus untuk memilih topping sesuai pilihan pembeli. Secara visual mirip   dengan tempat jual kue di kios-kios secara umum.

• Desain kedai:

  Bangunan memakai nuansa all cassava dengan cat tembok menggunakan gambar daun singkong, kursi terbuat   dari kayu, dan pintu masuk dihias dengan desain arsitek interior.

• Jasa event organizer:

  Pengunjung yang berulang tahun mendapatkan hidangan gratis dan surprise dari karyawan kedai. Syaratnya   adalah melampirkan fotokopi KTP.

Kesimpulan:

Bisnis makanan dengan bahan singkong diprediksi bisa mendapatkan keuntungan. Cassava castle bisa menjawab julukan harga kaki lima, fasilitas bintang lima. Dan tentu nya kamu bisa bisa mulai usaha makanan mu dengan mudah di Mitra Bukalapak karena ada banyak stok produk yang bisa kamu dapet biar cuan.

Demikianlah tujuh contoh proposal usaha makanan yang mudah dibuat dan sering dipakai banyak orang. Semoga artikel ini bisa memberikan manfaat. Selain itu, kamu juga bisa coba untuk memulai bisnis lainnya lho dengan bergabung dengan Mitra Bukalapak .

Minyak Goreng

Token Listrik

Info terkait

image_usaha-makanan-yang-laris-saat-ini

15 Usaha Makanan yang Laris Saat Ini untuk Mulai Dijual Online

image_cara-menata-warung-makan-sederhana

7 Cara Menata Warung Makan Sederhana yang Bersih dan Menarik Buat Pelanggan

image_desain-warung-kopi-rumahan

15 Inspirasi Desain Warung Kopi Rumahan yang Unik dan Kekinian Buat Pelanggan

image_ide-jualan-makanan-modal-kecil-untung-besar

15 Ide Jualan Makanan Modal Kecil Untung Besar yang Wajib Coba

image_modal-usaha-warkop

Rincian Modal Usaha Warkop Lengkap dengan Tips dan Langkah Awalnya

image_ide-bisnis-makanan-ringan

9 Bisnis Makanan Ringan dengan Modal Kecil dan Disukai Banyak Orang

Info terbaru.

Lihat lebih banyak

image_kuis-juwara-satu-pekan-ke-3-mei-2024

Kuis Juwara Satu Pekan Ke-3 Mei 2024

image_menang-banyak-pemenang-voucher-untuk-100-mitra-tercepat-di-minggu-kedua

Menang Banyak: Pemenang Voucher untuk 100 Mitra Tercepat di Minggu Kedua

image_kuis-juwara-satu-pekan-ke-2-mei-2024

Kuis Juwara Satu Pekan Ke-2 Mei 2024

image_menang-banyak-pemenang-voucher-untuk-100-mitra-tercepat-di-minggu-pertama

Menang Banyak: Pemenang Voucher untuk 100 Mitra Tercepat di Minggu Pertama

image_jangan-menyerah

Jangan Menyerah: Mitra Bukalapak Membuka Peluang Usaha dan Sukses

image_cara-bisnis-pemula

12 Cara Bisnis Pemula yang Dijamin Bakal Sukses

image_cara-menghasilkan-uang-dari-hp

10 Cara Menghasilkan Uang dari HP yang Dijamin Cuan

image_pengusaha-muda-sukses

10 Pengusaha Muda Sukses di Indonesia yang Berhasil Masuk Forbes Asia

image_cara-menjadi-orang-sukses-menurut-al-quran

15 Cara Menjadi Orang Sukses Menurut Al Quran

Proposal Usaha Makanan Ringan

Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan (Download DOC / PDF)

Proposal Usaha Makanan Ringan – Proposal usaha merupakan sebuah dokumen yang berisi detail tentang bagaimana sebuah usaha dijalankan berikut dengan kebutuhan finansial yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha tersebut.

Fungsinya juga beragam, namun fungsi paling umum dari proposal usaha adalah sebagai upaya untuk menarik perhatian investor agar memberikan bantuan dana guna mengembangkan usaha yang sedang berjalan.

Oleh karena itu pada artikel ini kami akan memberikan contoh proposal usaha yang bisa anda terapkan untuk usaha anda.

Download Proposal Makanan Ringan

Proposal Usaha Makanan Ringan

( Download PDF ) ( Download DOC )

Proposal Usaha “Aneka Rasa” Snack

Bab 1: pendahuluan.

Latar Belakang

Bisnis makanan ringan merupakan salah satu jenis bisnis yang tidak pernah ada habisnya. Sebaliknya bisnis ini setiap hari terus mengalami perkembangan yang ditandai dengan munculnya beragam produk baru yang memanjakan lidah setiap orang.

Banyaknya minat konsumen terhadap makanan ringan inilah yang mendasari terciptanya Aneka Snack sebagai produsen makanan ringan terlengkap dan bercita rasa nikmat dengan harga yang sangat terjangkau di pasaran.

Aneka Snack memproduksi berbagai makanan ringan dengan menggunakan teknologi modern sehingga higienitas produk selalu terjaga. Kami juga telah mengantongi ijin edar dari BPOM sebagai bukti bahwa seluruh produk kami aman untuk dikonsumsi seluruh masyarakat.

Selain itu Aneka Snack juga melayani pengiriman ke seluruh daerah di Indonesia melalui proses distribusi langsung agar semua masyarakat dapat menikmati produk-produk Aneka Snack setiap hari.

Konsep Usaha

Konsep usaha dari Aneka Snack adalah produsen makanan ringan yang memiliki pabrik produksi dengan teknologi modern sehingga dapat menghasilkan produk berkualitas dengan waktu produksi yang relatif lebih singkat.

Visi : Menjadi produsen makanan ringan terbaik di Indonesia melalui proses distribusi yang menyeluruh dan harga paling terjangkau agar semua konsumen dari berbagai kalangan bisa menikmati Aneka Snack setiap hari.

Misi : 

  • Memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen dengan selalu bersikap sopan dan santun.
  • Senantiasa menjaga kualitas produk dengan melakukan quality control agar produk sampai ke tangan konsumen dalam keadaan terbaik.
  • Selalu memenuhi kebutuhan konsumen dengan memastikan stok produk selalu aman dan proses distribusi produk yang cepat.
  • Memberikan suasana yang aman dan nyaman bagi karyawan agar bisa memproduksi makanan ringan dengan maksimal.
  • Memberikan harga jual yang terjangkau kepada konsumen agar bisa dinikmati oleh seluruh kalangan.

BAB 2: Analisa SWOT

Strength:  

Brand Aneka Snack sudah dikenal oleh masyarakat luas sehingga kami tidak perlu melakukan branding untuk memasarkan produk. Selain itu harga jual yang kami tetapkan sangat terjangkau sehingga dapat dikonsumsi oleh seluruh masyarakat dari berbagai golongan sosial.

Weakness:  

Inovasi produk yang tergolong rendah dalam beberapa tahun terakhir akibat banyaknya produk yang sudah dijual dipasaran. Selain itu harga bahan baku yang naik membuat produksi makanan ringan dari Aneka Snack dibatasi.

Opportunity:  

Bahan baku produksi makanan ringan sangat mudah ditemukan di Indonesia. Selain itu permintaan makanan ringan selalu meningkat setiap tahunnya sehingga Aneka Snack berpeluang untuk bisa berkembang menjadi usaha yang lebih besar.

Threat: 

Adanya banyak kompetitor yang memproduksi makanan ringan serupa dengan isian yang lebih banyak dan menjualnya dengan harga yang lebih murah dibandingkan dengan Aneka Snack adalah ancaman terbesar kami.  

BAB 3: Rencana Usaha

Nama usaha:

Nama usaha merupakan salah satu hal yang krusial dalam menjalani sebuah usaha. Maka dari itu kami menyarankan nama “Aneka Snack” sebagai merek dagang kami.

Aneka Snack kami pilih karena menggambarkan bisnis kami, yaitu sebagai produsen penyedia makanan ringan dengan variasi terbanyak dan terlengkap yang bisa didistribusikan ke seluruh daerah di Indonesia.

Produk yang dihasilkan:

Sejak berdiri pada 2016 silam, kami telah memproduksi berbagai makanan ringan mulai dari keripik kentang, wafer, wafer roll, dan anea keripik lainnya.

Rincian harga:

Berikut ini rincian harga dari makanan ringan yang diproduksi oleh Aneka Snack:

1. De Peanuts : Rp. 12.000

2. Potato Chips : Rp. 10.000

3. Say Cheese : Rp. 10.000

4. Choco Larva : Rp. 5.000

5. Norita Noro Original : Rp. 15.000

6. Norita Noro Seaweed : Rp. 15.000

7.  Matcha Cracker : Rp. 8.000

8. Choco Cracker : Rp. 8.000

9. Cracker Floos : Rp. 8.000

10. Doremi Stick Strawberry : Rp. 10.000

Target market: 

Target market dari bisnis makanan ringan Aneka Snack adalah seluruh masyarakat Indonesia mulai dari rentan usia 5-45 tahun tanpa minimal penghasilan tertentu. 

Hal ini sebanding dengan harga yang kami tetapkan dan kualitas produk makanan ringan terbaik karena diproduksi menggunakan teknologi modern. Selain itu proses distribusi dari produk yang menyeluruh memudahkan masyarakat untuk menikmati Aneka Snack setiap hari.

Strategi pemasaran:

Strategi pemasaran yang kami tetapkan pada bisnis Aneka Snack pada dasarnya terdiri dari dua pokok yaitu pemasaran offline dan pemasaran online. Dalam pemasaran offline kami menawarkan produk aneka snack secara langsung ke toko-toko dengan menjadi supplier tetap.

Kami juga memasarkan produk dengan memasang iklan di radio pada beberapa kesempatan. Selain itu pemasaran offline juga kami lakukan dengan cara ikut serta menjadi sponsor beberapa acara besar daerah.

Sedangkan dalam pemasaran online kami membuat akun di media sosial untuk mengunggah konten-konten produk Aneka Snack. Kami juga memanfaatkan peran Google Ads dan Instagram Ads untuk memperluas jangkauan pemasaran dari produk kami.

Sistem usaha:

Sistem usaha dari Aneka Snack adalah penjualan secara langsung melalui proses kerjasama dengan beberapa pihak terkait untuk mendistribusikan produk. Melalui sistem ini kami berharap agar produk Aneka Snack bisa sampai ke tangan konsumen dalam keadaan baik.

Sistem pembagian hasil:

Dalam beberapa tahun terakhir Aneka Snack terus mengalami kenaikan permintaan. Oleh karena itu untuk memenuhi kebutuhan pasar yang meningkat, kami sedang melakukan pelebaran pabrik dan menambah alat baru agar Aneka Snack bisa memproduksi lebih banyak makanan ringan.

Untuk itu bagi anda yang tertarik dengan bisnis ini, anda bisa berinvestasi selama kurun waktu 2 tahun sebesar 30% atau setara dengan Rp. 100.000.000. Melalui kerjasama ini anda bisa mendapatkan keuntungan berdasarkan laba bersih yang diperoleh setiap bulannya.

BAB 4: Analisa Keuangan

1 . Modal  

Kebutuhan Perlengkapan

Sewa Tempat

Gaji Karyawan

Biaya Operasional

Biaya Promosi

2. Harga Pokok Produksi

3. Perkiraan Keuntungan

4. Estimasi Balik Modal

BAB 5: Penutup

Aneka Snack merupakan salah satu bisnis makanan ringan yang sangat menjanjikan di masa depan. Melalui proses inovasi yang dilakukan berdasarkan permintaan pasar, Aneka Snack kini telah didistribusikan ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi salah satu makanan ringan favorit masyarakat.

Melalui proposal ini kami berharap agar kerjasama ini bisa berlangsung dalam kurun waktu yang lama dengan sistem untung sama untung dari kedua belah pihak.

  • DailySocial TV
  • Selasa Startup
  • Privacy & Policy
  • Term of Services

Logo Biznet

Copyright©2020. PT Digital Startup Nusantara

Artificial Intelligence

Funding News

Founders Tips

New Economy

Tips & Trick

ENTERTAINMENT

  • Terms of Services
  • Tjufoo x Sinbad
  • Transaksi Kripto
  • FINTECH LENDING REPORT

Contoh Sederhana Business Plan di Industri Makanan

Simak contoh sederhana business plan makanan ini sebagai inspirasi membuat business plan versimu.

Andara Rose - 9 March 2022

Copy link Link copied!

Ketika kamu berniat membangun sebuah bisnis, pastikan kamu telah menyiapkan business plan . Terlebih kalau bisnis yang sedang kamu rintis berkutat di industri makanan. Bisnis makanan yang berlimpah membuatmu berpikir ekstra keras agar bisa bersaing di pasar.

Jika kamu ingin menarik investor untuk mendanai bisnismu, kamu perlu membuat business plan yang matang. Business plan sendiri memiliki peran krusial bagi keberlangsungan bisnis. Kamu bisa cek lebih lanjut soal pengertian business plan serta beberapa manfaatnya di link berikut.

Dengan manfaat yang begitu besar, sudah banyak tuntunan cara dan tips untuk membuat business plan yang matang. Agar kamu lebih memahami sekaligus mendapat inspirasi dalam membuat business plan , kamu perlu melihat beberapa contoh kerangka proposal bisnis plan di bawah ini.

Contoh Proposal Business Plan Sederhana untuk Makanan Kekinian

Ini adalah contoh bisnis plan bagi yang menggeluti dunia kewirausahaan makanan kekinian. Saat ini, label “kekinian” pada bisnis makanan menjadi salah satu tren tersendiri. Misalnya, tren makanan jadul, tren makanan sehat, tren makanan dessert, sampai tren makanan pedas.

Di bawah ini, yang akan dibahas adalah contoh bisnis plan untuk makanan sehat. Yuk, simak terus pembahasannya!

Ringkasan Eksekutif

Menurut pernyataan Gemita Pasaribu, Country Head of Marketing Unilever Food Solutions Indonesia, ada 7 dari 10 orang yang ingin mengonsumsi makanan sehat secara teratur. Gemita juga mengatakan terdapat kenaikan pemesanan makanan sehat sebanyak 7 persen.

Tren tersebut melatarbelakangi kemunculan Healthy Cravings, sebuah merek yang memproduksi berbagai dessert yang lezat namun tetap menyehatkan. Healthy Cravings hadir sebagai alternatif bagi konsumen yang craving atau ngidam makanan dessert tetapi tidak ingin mengonsumsi gula berlebihan.

Berkantor di Jakarta Pusat, bisnis ini dijalankan oleh orang-orang berpengalaman di bidang bisnis kuliner dan ilmu gizi. Seperti mantan CEO restoran ternama, Miladia Sari dan mantan Ahli Gizi di perusahaan multinasional, Sarah Medina.Dengan peluang yang ada, Healthy Cravings diperkirakan dapat meraup profit sebesar Rp 500 juta selama enam bulan sejak pertama berdiri.

Profil Bisnis

Healthy Cravings memiliki visi untuk mendorong gaya hidup sehat bagi masyarakat Indonesia. Tujuan tersebut akan dilaksanakan dengan menyediakan produk makanan yang sehat namun tetap nikmat ketika disantap.

Kelemahan Healthy Cravings adalah masyarakat belum mengenal merek ini. Selain itu, sudah muncul berbagai produk makanan sehat dengan konsep yang mirip dengan Healthy Cravings.

Namun, para kompetitor tersebut belum menyentuh peluang di mana produk mereka akan jadi sebuah “postingan berharga” di media sosial. Maka dari itu, selain menyehatkan, Healthy Cravings hadir dengan dengan nama-nama unik sebagai social media pride sekaligus dapat bersaing di industri.

Healthy Cravings memiliki 3 produk utama, yaitu dessert box, cookies, dan snack bar. Produk dessert box   yang bernama sweets in jar memiliki varian red velvet in, cookies and cream, choconutella, dan crème brulee.

Kemudian, produk cookies dengan nama friendly cookies tersedia dengan topping marshmellow, nutella-melted, dan choco chips. Terakhir, produk snack bar hadir dengan bermacam rasa seperti granola grapes, creamy choco, strawberry extraordinary, dan mellow mango.

Semua produk Healthy Cravings menggunakan bahan-bahan vegan dan non-diary untuk mengurangi kalori sehingga menjadikan produk Healthy Cravings sebagai pilihan camilan “ringan” yang nikmat.

Analisis Pasar

Target konsumen.

  • Laki-laki dan perempuan generasi Z usia 20-35 tahun
  • Digital savvy
  • Aktif menggunakan media sosial
  • Menyukai gaya hidup sehat
  • Suka mengunggah gaya hidup sehat di media social
  • Punya personal branding sebagai healthy lifestyle enthusiast

Terdapat beberapa kompetitor seperti Boxed Delights dan Pop Cookies yang menjual cookies vegan, dan Art of Being Healthy yang menjual kue vegan.

Meski memiliki konsep yang hampir mirip, Healthy Cravings tetap unggul dari segi ragam produk. Selain itu, Healthy Cravings juga menjual produk dengan nama-nama unik, di mana hal itu belum dilakukan oleh para kompetitor.

Strategi Pemasaran

Healthy Cravings akan bekerja sama dengan beberapa key opinion leader (KOL) dengan kriteria yang mirip dengan target konsumen, untuk membuat unggahan berupa Instastory di Instagram untuk meningkatkan brand awareness .

Healthy Cravings akan meminta mereka untuk membuat unggahan kreatif mengenai pengalamannya membeli produk kami. Selanjutnya, Healthy Cravings juga akan melakukan beragam strategi digital marketing.

Rancangan Biaya

Rencana anggaran.

Pembelian bahan baku : Rp 5.000.000

Anggaran testing dan perumusan nilai gizi : Rp 20.000.000

Biaya produksi: Rp 10.000.000

Gaji karyawan: Rp 10.000.000

Biaya lain-lain: Rp 5.000.000

Rencana Modal

Dana investor: Rp 50.000.000

Estimasi Profit

Hasil penjualan produk: Rp 500.000.000

Itu tadi adalah contoh proposal business plan di bidang kewirausahaan makanan kekinian. Kamu tentu saja bisa mengadopsi contoh tersebut untuk model bisnis lainnya, misalnya sebagai contoh business plan makanan tradisional.

Kamu hanya perlu memahami elemen-elemen penting di dalam business plan serta tips untuk membuatnya. Namun, melihat contoh akan memperluas pemahamanmu untuk membuat business plan versimu sendiri. Selamat mencoba!

Referensi f eatured image : Unsplash .

Tags: makanan business plan contoh

RECOMMENDED COVERAGE

Sign up for our newsletter

Review Order

Payment Details

Subscribe Monthly

Total Payment

By clicking the payment method button, you are read and agree to the terms and conditions of Dailysocial.id

 alt=

Check the box to Create your Account

Login to your account

Forgot Password?

To reset your password, please input email of your DailySocial.id account.

Reset Password

Reset link sent!

Thanks! You’ve been emailed a password reset link.

Create your account

Create Account

Check your email to verify!

If you didn’t receive an email in your inbox, check your spam folder.

We've emailed you a temporary password.

Stay connected with us and get full features in our platform. Community and Information can be fully open.

No, thank you.

Karinov | Your Next Digital Partner

Contoh Proposal Bisnis / Bisnis Plan [Update 2022]

proposal business plan usaha makanan

Dalam mengajukan ide bisnis kepada calon investor, kerabat, ataupun calon konsumen, kita membutuhkan sebuah rancangan usaha secara tertulis.

Rancangan usaha ini biasa disebut sebagai proposal bisnis, bisnis plan, atau proposal usaha. Apapun namanya, penulisan proposal usaha haruslah disertai dengan persiapan yang matang. Karena gambaran besar dari bisnis Anda akan tercermin dalam sebuah proposal bisnis.

Pada tulisan ini, kami akan memberikan beberapa panduan dasar serta contohnya bagaimana  membuat bisnis plan berdasarkan metode terbaru di tahun 2019.

Daftar isi: Panduan dasar , Daftar proposal , Download proposal , Isi proposal bisnis , Tanya-Jawab Rencana Usaha

Panduan Dasar dalam Membuat Proposal Bisnis

Buatlah seringkas mungkin . Asumsikan yang akan membaca bisnis plan Anda adalah seorang yang super sibuk. Tentu ia tidak akan menyia-nyiakan waktu berjam-jam hanya untuk membaca proposal rencana bisnis setebal 100 halaman kan. Itulah mengapa, buatlah proposal bisnis yang ringkas namun padat serta tetap informatif.

Fokus pada hal yang membuat bisnis Anda berbeda . Menuangkan sebuah ide bisnis ke dalam tulisan bukanlah hal yang mudah. Tidak sedikit proposal usaha yang gagal bukan karena tidak baik, tapi karena tidak menarik.

So , alih-alih membuat audience Anda bingung dengan bahasa serta aspek teknis dari ide bisnis Anda, lebih baik, fokus saja pada keunggulan dan perbedaan yang Anda bawa dalam bisnis tersebut.

Pahami big picture, kuasai detail . Yang harus dipahami dari sebuah bisnis plan adalah bahwa ia baru berupa rencana. Dalam jangka panjang, tentu proposal usaha Anda membutuhkan perbaikan berkelanjutan. Cukup berikan aspek teknis yang krusial, dan selalu prioritaskan pembaca agar mengerti gambaran besar dari ide bisnis Anda.

Lakukan sesuai kemampuan . Terkadang jika melihat karya proposal bisnis mahasiswa maupun calon pengusaha muda, tidak sedikit ide yang dituangkan memiliki aroma futuristik yang sangat kuat. Seolah-olah membuat bisnis seperti sedang merancang alat yang didesain untuk ada di masa depan. Padahal bisnis pada dasarnya simpel saja, bagaimana cara menghasilkan uang kan? Jangan terlalu berangan-angan jauh dengan bisnis yang hendak kamu ciptakan, mulailah dulu dari kapasitas dan kapabilitas yang kamu mampu saat ini.

Usahakan sudah ada MVP ( minimum viable product ) . Ya, kamu harus sudah punya produk yang bisa dijalankan sesuai yang dicantumkan dalam proposal. Jika 25 tahun lalu kamu mengajukan proposal bisnis hanya sebatas ide kepada investor, sah-sah saja, tapi berharap itu berlaku di era ultracompetitive seperti ini, hello?

Cantumkan apa yang Anda ajukan lewat proposal tersebut . Tidak sedikit presenter yang membuat proposal bisnis tanpa menjelaskan apa maksud utama dari adanya proposal tersebut. Jika Anda membuat proposal untuk mendapat investasi, sertakan pula berapa dana yang kamu butuhkan dan bagaimana penggunaannya seperti contoh di bawah ini.

proposal business plan usaha makanan

Download gratis : Template PPT Bisnis Kekinian [2020]

minimum viable product untuk proposal bisnis

Minimum Viable Product (MVP)

Sebuah produk awal yang sudah memiliki fitur serta fungsi yang cukup untuk dijalankan oleh pengguna agar terus dapat dilakukan pengembangan berkala.

Contoh Proposal / Bisnis Plan / Rancangan Usaha

Sebagaimana halnya ilmu bisnis dan sosial, cara pembuatan bisnis plan atau proposal bisnis bukanlah sesuatu yang saklek dan kaku. Anda perlu banyak membaca serta memperkaya pengalaman agar dapat membuat rancangan usaha yang baik. Berikut beberapa contoh riil proposal bisnis dari bidang usaha berbeda.

  • Proposal Rencana Bisnis Ekspor (PDF) Proposal bisnis ekspor seperti diatas cocok untuk perusahaan yang bergerak dalam bidang jual-beli ekspor impor. Perbedaannya terdapat pada bagian Audit Pasar (Bab III) yang menjelaskan secara detil negara mana yang jadi target utama serta alasan pemilihan negara tersebut.
  • Proposal Produk Usaha Kreatif (PDF) Contoh lain dari proposal bisnis yang marak hari ini adalah sektor usaha kreatif. Pada proposal jenis ini, dibutuhkan riset pasar yang baik mulai dari ukuran market, tren terkini, kompetitor, dan rencana pemasaran. Hal ini dikarenakan usaha sektor kreatif biasanya memunculkan produk baru yang belum banyak dikenal oleh masyarakat pada umumnya.
  • Proposal Rancangan Bisnis Properti (PDF) Contoh proposal untuk developer properti. Pada bagian awal biasanya dibutuhkan keterangan tambahan mengenai profil singkat perusahaan, legalitas perusahaan, serta pengalaman pengerjaan proyek yang sudah dikerjakan.

Download 3 Contoh Proposal Bisnis

Diatas telah kami berikan daftar contoh rencana bisnis yang siap direalisasikan. Isi proposal bisnis ini meliputi usaha properti (Bisnis Plan Agrovillage), renana bisnis ekspor (Indochemical Agrotech), serta proposal usaha kreatif (Bamboo Speaker). Anda dapat mengunduh ketiga file PDF tersebut menggunakan tombol download dibawah ini.

Panduan Membuat Proposal Bisnis Startup

Proposal bisnis atau biasa disebut sebagai rencana atau  plan  adalah hal yang penting sebagai kickstart awal dalam membangun bisnis, apalagi dengan adanya tren startup  baru-baru ini. Berikut ini beberapa guna membuat  business plan atau proposal bisnis jika kamu ingin menginisiasi sebuah startup:

  • Untuk menyiapkan hal-hal penting yang menjadi dasar dalam sebuah bisnis baru.
  • Sebagai antisipasi dan strategi jika ada hal yang tidak diinginkan terjadi.
  • Sebagai panduan akan dijadikan macam apa bisnis yang akan dibangun.
  • Memastikan tidak ada area penting dari bisnis yang terlupa.
  • Membuat sasaran dari setiap bisnis yang akan dibangun

Setelah mengetahui definisi dari startup, definisi proposal bisnis, dan seberapa pentingnya proposal bisnis tentunya tidak afdol rasanya kalau belum mengetahui bagaimana caranya membuat proposal bisnis/business plan. Ada 5 tips tambahan yang bisa kamu lakukan untuk membuat proposal bisnis startup kekinian selain yang sudah disebutkan di atas:

  • Buat slogan dan biodata perusahaan kamu
  • Ketahui pesaing-pesaing kamu
  • Buatlah target harga
  • Daftar apa saja pengeluaran kamu
  • Cari jawaban mudah dari pertanyaan-pertanyaan seperti kenapa perusahaan ini perlu ada

Selain itu, sebelum merintis startup, kamu bisa membuat analisis SWOT . Analisis SWOT penting untuk melihat kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang ada pada calon perusahaan besar yang kamu rintis.

Contoh Isi dari Proposal Bisnis

Secara umum, kira-kira berikut contoh daftar isi yang terdapat dalam bisnis plan. Walaupun dalam pembuatan proposal bisnis sebenarnya bisa saja berbeda disesuaikan dengan informasi yang butuh untuk disajikan di dalam proposal. Untuk mendapatkan format business plan secara lengkap dapat kamu lihat di laman berikut: template business plan .

RINGKASAN EKSEKUTIF BAB I INFORMASI PERUSAHAAN 1.1 Legalitas Perusahaan 1.2 Struktur Organisasi 1.3 Performa Finansial 1.4 Pengalaman Perusahaan BAB II PENDAHULUAN 2.1 Deskripsi Umum Bisnis 2.2 Latar Belakang Industri 2.3 Tujuan, Potensi, dan Visi Misi Perusahaan 2.4 Keunikan Produk BAB III PEMASARAN 3.1 Riset dan Analisis 3.2 Ukuran Pasar dan Tren 3.3 Kompetisi 3.4 Rencana Pemasaran BAB IV PELAKSANAAN BISNIS 4.1 Lokasi 4.2 Akses Transportasi 4.3 Kependudukan 4.4 Fasilitas Umum BAB V ASPEK PERIZINAN (LEGALITAS) BAB VI MANAJEMEN BAB VII FINANSIAL 7.1 Prakiraan Biaya Modal 7.2 Prakiraan Biaya Operasional 7.3 Analisis Profitabilitas 7.4 Analisis Break Even Poin BAB VIII ASPEK TEKNIS 8.1 Tahap Perencanaan dan Pembangunan BAB IX STRATEGI PANEN 9.1 Transfer Aset 9.2 Keberlanjutan Bisnis

cara membuat bisnis plan

Cara Buat Proposal Usaha Makanan Khas Daerah

Sebagai sekretaris OSIS SMA Anda mungkin sudah terbiasa merancang proposal kegiatan sekolah namun bagaimana dengan proposal usaha makanan khas daerah? Proposal usaha memiliki fungsi yang jauh lebih kompleks daripada dua fungsi utama yang telah kami sampaikan sebelumnya. 

Contoh Dan Isi Proposal Usaha Makanan Khas Daerah

Proposal usaha memiliki sejumlah informasi yang sengaja pemohon transfer agar klien atau perusahaan tuju memahami maksud dan tujuan mereka. Ada pun format lengkap dari proposal usaha makanan khas daerah silahkan Anda simak rinciannya berikut ini:

Dalam menyusun proposal Anda harus menuliskan judulnya dengan baik dan lugas. Bila perlu tambahkan nama-nama penyusun atau penyelenggara acara. Contohnya “ Proposal Makanan Khas Daerah (Seblak) ” atau Anda bisa menambahkan tanda petik dua pada jenis makanan yang ingin dibisniskan. 

  • Kata Pengantar

Berikutnya adalah menuliskan kata pengantar dengan format tulisan yang baik dan benar. Kata pengantar yang tepat tidak boleh terlalu panjang atau sedikit usahakan buatlah sebanyak dua hingga tiga paragraf.

Merupakan informasi singkat perihal daftar isi dari proposal usaha yang Anda buat. Daftar isi ini bisa menjadi pedoman pembaca untuk menemukan informasi lengkap yang Anda susun pada proposal. 

  • Bab 1 Pendahuluan

Pada bagian keempat Anda akan menemukan Bab 1 yaitu pendahuluan. Bagian pendahuluan ini terdiri dari beberapa poin yang masing-masing memiliki informasi sistematis. Pada umumnya, bab pendahuluan dimulai dengan menuliskan latar belakang, tujuan kegiatan dan terakhir adalah visi. 

  • Bab II Pembahasan

Mengingat salah satu tujuan Anda membuat proposal adalah untuk menarik minat investor maka sampaikanlah secara terperinci informasi menarik mengenai produk Anda. Contohnya Anda tertarik berbisnis seblak, maka pada bagian pembahasan tuliskan secara singkat profil mengenai makanan khas tersebut.

Anda juga harus menambahkan informasi lainnya seperti analisis strategi pasar, marketing mix hingga analisis SWOT. Pada bagian pembahasan ini, Anda harus menginformasikan secara terperinci dan matang mengenai makanan khas yang hendak diproduksi atau jual. 

  • Bab III Manajemen Produksi

Manajemen Produksi Sebagai Salah Satu Faktor Vital Di Proposal Usaha Terbaru

Usai menyelesaikan bagian pembahasan lanjutkan dengan menyusun bab ketiga yaitu manajemen produksi. Isian bab ini juga harus lengkap dan terstruktur. Adapun data yang harus Anda input antara lain adalah proses pembuatan, bahan baku produk, macam-macam peralatan/perlengkapan hingga prosedur pembuatan makanan khasnya. 

Tambahkan data dengan baik dan benar sesuai kondisi di lapangan, mengapa? Karena data yang tertulis pada proposal tersebut akan menjadi patokan utama dari pelaksanaan usaha makanan khas daerah yang ingin Anda jalankan. Jangan sampai Anda melakukan kesalahan sekecil apa pun bahkan salah menambahkan angka nol. 

  • Bab IV Rencana Anggaran

Proposal yang baik tidak hanya berisi informasi seputar produk/jasa atau kegiatan yang ingin diselenggarakan tapi juga memuat rencana anggarannya. Rencana anggaran ini terdiri dari beberapa poin pembahasan meliputi modal, kemungkinan harga jual produk, keuntungan maupun kerugian.

Pelajari materi administrasinya dengan sebaik mungkin agar tidak ada data yang invalid. Kesalahan penetapan data proposal bisa berakibat buruk terhadap pelaksanaan kegiatannya terlebih jika proposal tersebut sudah jatuh ke tangan klien. 

  • Bab V Penutup

Bagian terakhir adalah kesimpulan dari pembuatan proposal usaha makanan khas daerah tersebut.  Bagian penutup ini menjadi materi terakhir yang harus Anda sampaikan pada proposal resmi yang dibuat perusahaan atau home industry. 

Tanya-Jawab Proposal Bisnis

Jelas tidak, setiap kategori bisnis tentu punya requirement yang berbeda mengenai hal apa yang harus dicantumkan di proposal. Contoh untuk rencana usaha developer properti, maka aspek legal menjadi bagian penting yang harus dicantumkan.

Rencana usaha dalam bentuk tertulis paling umum digunakan saat kita baru memiliki ide usaha dan ingin mendapatkan modal kerjasama dari investor, kerabat, atau instansi lainnya. Namun, proposal bisnis hari ini tidak sedikit pula yang dijadikan kompetisi atau tugas kuliah sehingga sulit mencari referensi proposal bisnis yang benar-benar bertujuan untuk dijalankan.

Ya, contoh proposal bisnis ekspor serta bisnis developer properti di atas memang dibuat untuk dijalankan dengan studi kelayakan yang komprehensif.

Panjang atau tidaknya proposal adalah suatu hal yang relatif tergantung dari kompleksitas ide yang akan dijalankan. Jika Anda memang ingin menjabarkan ide bisnis dalam bentuk yang lebih sederhana dan ringkas, kamu dapat membuatnya menggunakan bisnis model canvas .

Sebenarnya secara umum tidak ada perbedaan karena proposal bisnis bisa juga disebut sebagai rencana/rancangan usaha. Perbedaan istilah ini disebabkan adanya serapan kata dari bahasa inggris yang asalnya business plan dan diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia yang berarti rencana bisnis atau lebih formalnya kita sebut sebagai proposal bisnis/usaha.

proposal business plan usaha makanan

Dunia terus bergerak, meninggalkan mereka yang tidak sepakat. Kami percaya bahwa perubahan dalam bisnis adalah satu hal yang niscaya. Karinov.co.id hadir untuk menjadi tempat bertanya seputar ini dan harus ada jawabnya.

Related Posts

Contoh template ppt bisnis kekinian

Contoh Template PPT Keren untuk Bisnis Kuliner [Update 2022]

Expired Domain

Mengenal Lebih Dalam Expired Domain

contoh analisis swot

Contoh Analisis SWOT Perusahaan dan Cara Pembuatannya [+PPT]

  • SEO & SEM
  • Panduan Bisnis
  • Karinov Podcast
  • Strategi Marketing
  • Techguide Tutorial
  • Jasa Backlink PBN
  • Email Subscription
  • WhatsApp Channel
  • UlasTempat.com
  • US Business

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

  • Welcome Bonus

Kredit Tanpa Agunan

Kredit multiguna.

  • Kredit Mobil Baru
  • Kredit Mobil Bekas

Kredit Motor

Kredit pemilikan rumah.

  • Asuransi Mobil
  • Asuransi Jiwa & Kesehatan

Asuransi Perjalanan

  • Asuransi Kesehatan Karyawan Baru
  • Asuransi Umum Baru
  • Listrik PLN
  • Voucher Game
  • Data Roaming Internasional
  • Internet & TV Kabel
  • Angsuran Kredit
  • E-Samsat Baru
  • Voucher Streaming Baru
  • Emas Digital
  • Tabungan Berjangka
  • Tabungan Syariah
  • Deposito Syariah
  • Daftar Pusat Service
  • Daftar Bengkel Asuransi
  • Lembaga Keuangan
  • Daftar Istilah
  • Ruang Edukasi

Siaran Pers

  • Masuk | Daftar

loader

  • Masuk Daftar

Contoh Proposal Bisnis Makanan dan Minuman Kekinian

Membuat proposal merupakan salah satu cara untuk memulai bisnis dengan langkah yang tepat. Idealnya, proposal bisnis ini dibuat dengan baik dan realistis.

Proposal yang baik akan membuat kamu lebih mudah melihat berbagai hal yang perlu lakukan dan dibutuhkan di dalam bisnis tersebut. Hal ini akan mempermudah kamu membangun bisnis dengan lebih maksimal.

Pada dasarnya, proposal bisnis akan berkaitan dengan berbagai faktor sekaligus, antara lain: detail produk, analisa SWOT, jumlah modal, dan yang lainnya.

Apapun bisnis yang kamu rencanakan, pastikan mengawalinya dengan proposal yang tepat. Hal ini akan mempermudah dalam membangun bisnis tersebut dengan maksimal. Berikut ini adalah contoh proposal makanan dan minuman yang bisa dijadikan sebagai pertimbangan:

loader

Bingung cari pinjaman yang tepat? Cermati solusinya!

Bandingkan Pinjaman Kilat Terbaik Sekarang!    

Proposal Bisnis Makanan (Ayam Goreng Krispi Rembulan)

loader

Contoh Proposal Bisnis Makanan

Pak Somad ingin memulai bisnis ayam goreng krispi dengan pilihan banyak sambal sekaligus. Dalam proposal bisnis makanan, mencakup beberapa aspek. Aspek-aspek tersebut dapat dilihat dalam contoh proposal bisnis makanan berikut ini.

Ringkasan Bisnis

Ayam goreng krispi Rembulan adalah makanan yang menggunakan bahan baku ayam goreng pakai tepung dengan balutan aneka macam sambal. Produk ini bisa memenuhi selera makan masyarakat yang menginginkan menu ayam goreng krispi lezat dengan harga terjangkau dan murah.

Bisnis ini dikelola oleh Pak Somad, seorang pebisnis pemula yang ingin menyajikan aneka makanan lezat dengan harga terjangkau untuk banyak orang.

Deskripsi Bisnis

Deskripsi produk.

Ayam goreng krispi Rembulan mengusung konsep menu ayam goreng dengan harga murah dan dilengkapi dengan pilihan menu pendamping lainnya, seperti kentang, tempe, tahu, dan yang lainnya. Ayam goreng ini juga disajikan dengan aneka sambal yang lezat, mulai dari sambal matah, terasi, dan yang lain.

Strategi produk

Keunggulan menu ayam goreng krispi ini terdapat pada kerenyahan dan juga pilihan sambalnya yang beragam, bahkan yang berasal dari beberapa daerah di tanah air.

Produk ini dijual di harga Rp15.000 untuk per porsinya, yang terdiri dari sepotong ayam goreng, nasi, lalapan dan juga sambal sesuai pilihan pelanggan.

Kegiatan promosi dilakukan melalui beberapa cara, antara lain media sosial, brosur, dan juga spanduk.

Target pasar

Bisnis ini memiliki target pasar menjangkau berbagai kalangan masyarakat dari segala usia, profesi dan juga kelas sosial.

Analisa SWOT

  • Kompetitor : Terdapat cukup banyak tempat yang menjual ayam goreng krispi, sehingga ayam goreng krispi Rembulan harus fokus pada kualitas produk ayam yang krispi dan juga pilihan sambal yang beraneka macam.
  • Kelebihan : Hingga saat ini, ayam goreng yang disajikan dengan aneka macam sambal belum ada sehingga peluang sukses untuk ayam goreng krispi Rembulan sangat besar.
  • Kelemahan : Terdapat cukup banyak produk ayam goreng di pasaran.
  • Opportunity : Produk yang disajikan unik akan disukai oleh lebih banyak orang.

loader

Baca Juga: Mengenal Proposal Bisnis, Dokumen yang Menjembatani Wirausahawan Dapatkan Pemodal

Proposal Bisnis Minuman (Es Dawet Matahari)

loader

Contoh Proposal Bisnis Minuman

Ibu Rita ingin memulai bisnis minuman es dawet dengan perpaduan boba, agar lebih disukai oleh banyak orang. Berikut berbagai unsur yang perlu ada dalam proposal bisnis minuman.

Ibu Rita ingin membawa konsep sajian minuman tradisional yang bisa bersaing dengan berbagai minuman modern lainnya di pasaran. Hal ini diwujudkan dalam penyajian es dawet yang dikombinasikan dengan aneka bahan lainnya, seperti mangga, boba, susu, strawberry, dan yang lainnya.

Bisnis ini dijalankan langsung oleh Ibu Rita dengan bantuan 2 orang karyawan yang menangani operasional dan juga penjualan.

Deskripsi produk

Es dawet Matahari menggunakan dawet sebagai bahan utama dalam produk ini. Namun minuman ini juga dipadukan dengan berbagai bahan lainnya yang akan membuatnya berbeda dari minuman sejenis, antara lain: boba, susu, aneka buah-buahan, dan yang lainnya.

Perpaduan bahan-bahan yang unik di dalam es ini akan memberikan sensasi rasa yang baru dan benar-benar berbeda dari sebelumnya.

Es ini akan dipasarkan dengan harga Rp10.000 per gelasnya dan menggunakan konsep drink-to-go , sehingga orang-orang dapat menikmatinya di mana saja.

Kegiatan promosi akan dijalankan dengan beberapa cara, antara lain website bisnis, iklan koran dan majalah kuliner, media sosial, dan juga brosur.

Anak muda dan kaum milenial yang senang dengan berbagai jenis minuman berkonsep drink-to-go .

  • Kompetitor : Tren minuman dengan konsep drink-to-go sedang populer sehingga akan ada banyak produk sejenis di pasaran.
  • Kelebihan : Sampai sekarang, belum ada pebisnis yang menjual dawet dengan pilihan berbagai variasi bahan berbeda seperti ini.
  • Kelemahan : Dawet masih kalah populer, jika dibandingkan dengan minuman drink-to-go yang lain.
  • Opportunity : Variasi minuman baru dan begitu unik, sehingga berpeluang untuk disukai banyak orang.

loader

Baca Juga: Perjanjian Investasi: Manfaat dan Contoh Surat Perjanjian Bisnis

Mulai Bisnismu dengan Proposal yang Tepat

Bagi yang berniat memulai bisnis yang baru, pastikan kamu merencanakannya dengan matang terlebih dahulu. Buatlah proposal bisnis yang tepat, sehingga bisa lebih mudah untuk menjalankannya. Susun proposal bisnis dengan baik sejak awal, agar dapat segera bisa membangun bisnis impian.

Baca Juga:  Inilah yang Dimaksud dengan Surat Perjanjian Kerjasama (MoU) dan Contohnya

loader

  • #ApaItuProposalBisnis
  • #TipsBisnis
  • #ProposalBisnis

Apakah Anda mencari informasi lain?

loader

Artikel Terkait

Pasang iklan di instagram begini cara cek evaluasinya, tips copywriting efektif untuk iklan bisnis anda, lakukan 5 cara ini untuk memulai bisnis bumbu dapur eceran, 6 ide bisnis yang dorong pengembangan budaya indonesia, 6 cara sukses mengatur tiktok ads agar bisnis online anda lancar.

loader

Artikel Terbaru

Jelang idul adha, ini tips menjajal bisnis hewan kurban, makanan yang baik untuk jantung: dari sayuran hijau hingga cokelat hitam, olahraga kardiovaskular yang bagus untuk meningkatkan kinerja jantung, transaksi kartu kredit kena biaya 3% ini cara melaporkannya, cara mudah cek skor kredit via website resmi ojk.

loader

Asuransi Jiwa

Asuransi kendaraan, asuransi kesehatan, asuransi umum, info dokumen, kartu kredit, kredit mobil, liburan dan kuliner, peluang usaha, quotes motivasi, review handphone, seputar ramadan, tips bisnis, tips kesehatan, tips keuangan, wawancara khusus.

loader

Jl. Tomang Raya No. 38, Jatipulo Palmerah, Jakarta Barat 11430

PT Dwi Cermat Indonesia - [email protected]

Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan RI

(Directorate General of Consumer Protection and Trade Compliance)

loader

Disclaimer: Kami akan menjaga informasi yang akurat dan terkini, namun Kami tidak dapat menjamin keakuratan informasi. Silakan verifikasi informasi kartu kredit, dan tingkat suku bunga selama proses aplikasi.

loader

© 2024 Cermati.com. All Rights Reserved.

Academia.edu no longer supports Internet Explorer.

To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to  upgrade your browser .

Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link.

  • We're Hiring!
  • Help Center

paper cover thumbnail

Makalah Kewirausahaan "BUSINESS PLAN" CHOCO CHEESE PURPLE BALL

Profile image of afrima yovita sari

Afrima Yovita Sari

tugas makalah tentang usaha yang dirancang dan direalisasikan.

Related Papers

Nur Fikriya

proposal business plan usaha makanan

Reva Fadilla

Salah satu contoh draft penulisan rancangan bisnis

Arni Tsalitsa

Gusman Manshur

USB 3 surakarta

Semakin modern kehidupan manusia, membutuhkan mobilitas yang lebih tinggi, menyebabkan orang disibukkan dengan rutinitas yang kadang kadang menyebabkan tersitanya waktu dan pikir. Dengan sedikitnya waktu dan padatnya aktivitas membuat seseorang lebih cenderung memenuhi kebutuhan pribadinya salah satunya kebutuhan fisik yaitu makanan dengan praktis tetapi memenuhi nutrisi yang dibutuhkan. Hal ini merupakan peluang bagi kami untuk memulai suatu usaha dibidang makanan berupa kuliner praktis, higienis serta menyehatkan dengan harga terjangkau, yaitu donat ubi ungu.

Alin Bhentary

Lisda Cyntia

Rizki Anggun

RELATED PAPERS

Intan Fadila

official youtube

Sri Wulandari

bagas yanuar

Yoga Erlangga

Yonathan Bambang P

Laode Bathara Yaomil

ahmad ruyani

i gusti jayanti

Choirunnisa Efendi

Muhammad Shakesh Syah

lusiana watiningsih

Meylinda Mulyati

Fajrian Ramadhan

reza aji nur pratama

Dwica Handayani

Reni Handayani

Anisa Aprilia

Muhamad Laksanasurya

Victoria Devi

Fitri Wulandari

Fitriana ayu Puspitasari

budi hartanto

Eko Kristiawan

KUKUH HARSANTO

nibras amal

Calvin Ebenhaezer

chardyla via

Paksi Kuntoro

renal anggara

Panca Putra

billy josua

Lalu Malik Ibrahim

Zhelabulan 21

Nazera Rozaini

RELATED TOPICS

  •   We're Hiring!
  •   Help Center
  • Find new research papers in:
  • Health Sciences
  • Earth Sciences
  • Cognitive Science
  • Mathematics
  • Computer Science
  • Academia ©2024

COMMENTS

  1. Contoh Proposal Usaha Makanan Lengkap dengan Poin-poinnya

    Isi Proposal Usaha Makanan. Sebelum menyusun proposal usaha bagi bisnis kulinermu, hendaknya kamu memperhatikan komponen atau poin yang perlu tertulis di dalamnya. Yakni sebagai berikut: 1. Profil Usaha. Setidaknya ada beberapa poin yang perlu dicantumkan dalam profil usaha, yakni nama usaha, jenis usaha, dan lokasi.

  2. 3 Contoh Proposal Usaha Makanan PDF, Lengkap dan Singkat!

    1. Menilai Kelayakan Bisnis Makanan. 2. Mengetahui Budgeting Bisnis Makanan. 3. Tahu Rencana Usaha Makanan dengan Jelas dan Terukur. 4. Menarik Investor Bekerjasama atau untuk Mengajukan Pinjaman Modal. Poin Penting dan Struktur Proposal Usaha Makanan.

  3. Contoh Proposal Usaha Makanan / Bisnis Plan Kuliner [Update 2020]

    In Business Plan Contoh Proposal Usaha Makanan / Bisnis Plan Kuliner [Update 2020] July 2, 2018 6 Mins Read. Di tahun 2019, terhitung sangat banyak usaha makanan-makanan baru yang mulai menjamur, baik yang bersifat musiman maupun jangka panjang.

  4. 10 Contoh Proposal Bisnis Makanan Terlengkap dan Anti Ribet

    Untuk itu, berikut ini beberapa contoh proposal bisnis makanan yang bisa menjadi referensi. 1. Usaha salad buah. Fimela. Salad buah menjadi ide bisnis makanan yang menarik untuk kamu coba. Bahkan, bisnis ini juga masih menjadi tren. Untuk itu, contoh proposalnya di bawah ini.

  5. Contoh Business Plan Makanan dan Tahapan Pembuatannya

    Tahapan Membuat Business Plan Makanan. Ketika Anda membuat business plan makanan, terdapat beberapa tahapan yang perlu dilalui dan diperhatikan. Adapun tahapan tersebut antara lain: 1. Lakukan Riset Pasar. Tahap pertama dalam pembuatan bisnis plan makanan adalah melakukan riset pasar. Anda dapat melakukan tahapan ini dengan metode forecasting.

  6. Contoh Proposal Bisnis Plan Makanan serta Isi dan Tahapan Membuatnya

    Bisnis plan makanan merupakan dokumen yang memuat rencana dan tujuan bisnis secara jelas.Kini sudah ada beberapa contoh proposal bisnis plan untuk makanan yang bisa Anda jadikan referensi. Tidak hanya usaha makanan, proposal bisnis bisa mencakup usaha minuman dan lainnya. Dengan membuat proposal bisnis plan, Anda dan pihak investor memiliki arah yang jelas terkait bisnis yang dijalankan.

  7. Contoh Proposal Bisnis Kuliner PDF, Download di Sini

    Contoh proposal tersebut dapat menjadi referensi dan panduan dalam menyusun proposal bisnis kuliner Anda sendiri. Proposal Bisnis Kuliner Sederhana.pdf (Source: kemahasiswaan.polsri) Proposal Bisnis Kuliner Makanan Daerah. pdf (Source: Mamikos) Dalam menulis proposal bisnis kuliner, pastikan Anda menjaga kejelasan, konsistensi, dan profesionalisme.

  8. Contoh Proposal Bisnis Plan Makanan Lengkap dan Simple

    Harapannya dengan membuat bisnis plan yang komprehensif, seorang pengusaha dapat memiliki panduan yang jelas dan terstruktur untuk menjalankan bisnis makanan mereka. Baca Juga: Business Plan: Pengertian, Jenis, & Manfaatnya . Pentingnya Membuat Bisnis Plan Makanan . Membuat bisnis plan makanan merupakan langkah penting sebelum memulai usaha ...

  9. Contoh Proposal Usaha Makanan yang Baik (PDF)

    Contoh Proposal Usaha Makanan yang Baik (PDF) 28 Januari 2023 oleh Adit. Membuka suatu usaha makanan tidaklah mudah sehingga Anda membutuhkan bantuan dari beberapa pihak untuk membuka hingga menjalankannya. Oleh karena itu, contoh proposal usaha makanan sangat diperlukan agar Anda bisa membuat proposal yang baik dan benar.

  10. Kerangka dan Contoh Proposal Bisnis Makanan

    Kerangka Contoh Proposal Bisnis (Freepik) 1. Bab I: Pendahuluan. Susunan kerangka proposal bisnis pertama yaitu bagian pendahuluan yang memberikan latar belakang alasan membangun bisnis. Deskripsi latar belakang merupakan bagian penting proposal bisnis yang menjelaskan soal urgensi kesepakatan.

  11. Menilik Contoh Proposal Bisnis Plan Makanan yang Baik dan Benar

    Untuk mengembangkan sebuah bisnis membutuhkan proposal bisnis plan. Pada dasarnya, proposal usaha memiliki tujuan untuk perencanaan bisnis dan meminta bantuan dana ke sejumlah pihak tertentu agar usaha bisa berkembang. Contoh Proposal Bisnis Plan Makanan. Berikut susunan contoh proposal bisnis plan yang baik dan benar melansir dari Studocu.com:

  12. Proposal Usaha/business Plan Makanan Lengkap

    Contoh membuat proposal usaha/bisnis plan by alyajihansawla

  13. 6 Contoh Proposal Bisnis Makanan dan Minuman, Cocok Jadi Referensi

    Contoh Proposal Bisnis Makanan dan Minuman Kekinian. Cermati.com - https://bit.ly/3YVOqYm; Anggi Mardiana. 15 Desember 2022. Contoh Proposal Makanan yang Sering Digunakan untuk Memulai Usaha. Katadata.co.id - https://bit.ly/3Z04B6R; Ardito Wahyu Octian. 26 Desember 2022. 7 Contoh Proposal Usaha Makanan yang Lengkap dan Mudah Dibuat.

  14. Cari 6 Contoh Proposal Usaha Makanan? Pahami Cara Buatnya!

    2. Contoh Proposal Makanan Usaha Kopi. Usaha Kopi Jadoel merupakan bisnis yang didirikan oleh Pa Chandra dengan menargetkan pasar kalangan anak muda dan umum. Berikut ini adalah contoh proposal usaha makanan. Judul Proposal Usaha: Kopi Jadoel. Bahan dan Alat yang Dibutuhkan: - 1 bungkus kopi hitam bubuk besar - 1 kaleng susu kental manis ...

  15. 7 Contoh Proposal Usaha Makanan yang Lengkap dan Mudah Dibuat

    Contoh Proposal Usaha Makanan . Contoh membuat proposal usaha makanan tradisional yang bisa kamu coba adalah usaha kue. Langkah-langkahnya bisa kamu simak di bawah ini. Judul Proposal Usaha: Kue atau Roti . Bahan dan Alat yang Dibutuhkan: • 34 kg tepung terigu • 6 kg selai (nanas, strawberry, cokelat) • 17 kg gula pasir • 17 kg mentega

  16. Contoh Bisnis Plan Makanan yang Mudah Dibuat Pemula

    Contoh Bisnis Plan Makanan. Agar lebih jelas, berikut ini adalah contoh bisnis plan makanan yang lengkap dan simpel. Sangat cocok digunakan sebagai acuan bagi usaha makanan kecil dan menengah. Simak baik-baik, ya! 1. Latar belakang usaha. Warung bakso "Gobak" adalah usaha bakso gerobakan yang dirintis oleh H. Samanhudi.

  17. Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan (Download DOC / PDF)

    Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan (Download DOC / PDF) 24 Februari 2024 oleh anisah lia. Proposal Usaha Makanan Ringan - Proposal usaha merupakan sebuah dokumen yang berisi detail tentang bagaimana sebuah usaha dijalankan berikut dengan kebutuhan finansial yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha tersebut. Fungsinya juga beragam, namun ...

  18. Contoh Sederhana Business Plan di Industri Makanan

    Contoh Proposal Business Plan Sederhana untuk Makanan Kekinian. Ini adalah contoh bisnis plan bagi yang menggeluti dunia kewirausahaan makanan kekinian. Saat ini, label "kekinian" pada bisnis makanan menjadi salah satu tren tersendiri. Misalnya, tren makanan jadul, tren makanan sehat, tren makanan dessert, sampai tren makanan pedas. Di ...

  19. Contoh Proposal Bisnis / Bisnis Plan [Update 2022]

    Contoh Proposal Bisnis / Bisnis Plan [Update 2022] April 1, 2022 9 Mins Read. Dalam mengajukan ide bisnis kepada calon investor, kerabat, ataupun calon konsumen, kita membutuhkan sebuah rancangan usaha secara tertulis. Rancangan usaha ini biasa disebut sebagai proposal bisnis, bisnis plan, atau proposal usaha. Apapun namanya, penulisan proposal ...

  20. PDF Business Plan

    BUSINESS PLAN "CAKE PELANGI DADAR GULUNG ... kreatif dalam menciptakan suatu usaha dalam bidang makanan. Karena, pada era ... Adapun tujuan dan manfaat untuk menyusun proposal bisnis ini adalah sebagai berikut: 1. Menjadikan mahasiswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha. 2. Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik.

  21. Contoh Proposal Bisnis Makanan dan Minuman Kekinian

    Mulai Bisnismu dengan Proposal yang Tepat. Bagi yang berniat memulai bisnis yang baru, pastikan kamu merencanakannya dengan matang terlebih dahulu. Buatlah proposal bisnis yang tepat, sehingga bisa lebih mudah untuk menjalankannya. Susun proposal bisnis dengan baik sejak awal, agar dapat segera bisa membangun bisnis impian.

  22. Contoh Bisnis Plan, Struktur dan Cara Membuatnya

    1. Contoh bisnis plan makanan BISNIS PLAN: WARUNG BAKSO SEHAT "Bakso Bugar" Ringkasan Eksekutif Warung Bakso Sehat "Bakso Bugar" adalah usaha makanan yang menyediakan bakso dengan bahan-bahan yang berkualitas dan sehat. Kami bertujuan untuk memberikan pilihan makanan yang lezat dan bergizi bagi pelanggan di pusat perkotaan.

  23. Contoh Proposal Bisnis Plan Makanan.docx

    Business Plan HEALTHY BOOST Business Plan . ... Halaman Judul Nasi Goreng Spesial Proposal Bisnis Plan Usaha Makanan Ditujukan untuk: PT. Modal Makmur Jl. Raya Kebayoran No. 123 Jakarta Selatan Telp: (021) 4567890 Email: [email protected] Dibuat oleh: Nasi Goreng Spesial Jl. Raya Ciputat No. 456 Tangerang Selatan Telp: (021) 9876543 Email ...

  24. PDF Business Plan

    BUSINESS PLAN. 1. BUSINESS PLAN. "KUE CROFFLE PELANGI". Disusun Oleh: Adelia Irvani 1211900332. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Manajemen Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya. 2. KATA PENGANTAR. Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan karunia-Nya kami dapat menyelesaikan business plan ini dengan baik.

  25. Makalah Kewirausahaan "BUSINESS PLAN" CHOCO CHEESE PURPLE BALL

    PROPOSAL USAHA RENCANA USAHA MAKANAN DON'T TELL - DONUTS TELO. Alin Bhentary. Download Free PDF View PDF. Proposal KWU - Lembur Surabi Haneut . Lisda Cyntia. ... MAKALAH PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN "BUSINESS PLAN" CHOCO CHEESE PURPLE BALL DISUSUN OLEH : AFRIMA YOVITA SARI 1820092 AK 2A POLITEKNIK ATI PADANG ANALISIS KIMIA 2019 KATA PENGANTAR ...

  26. (PDF) Penerapan Strategi Pemasaran Pada Produk UKM ...

    The business proposal includes business ideas, capital, production plan ning, and marketing strategies to i ncrease product competitiveness and business profitability and u ses structured and ...